石榴应该怎么剥？石榴的正确吃法

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秋季正是吃石榴的好时候，石榴是一种营养价值很高的水果，并且口感酸甜，很多人都喜欢吃，但是石榴虽然好吃，却不好剥皮，所以很多人都认为吃石榴是很麻烦的，那么石榴应该怎么剥皮呢?另外，石榴的正确吃法是什么?

石榴该怎么剥

1、首先将石榴清洗干净，然后用小刀将石榴上下果蒂都切掉;

2、然后用刀沿着石榴的白筋部位，从上到下的划几道，注意刀口不要太深，只划开石榴皮就可以了;

3、将石榴上的白筋都切开后，大家可以看到石榴已经分离成了几瓣，没有分离的地方，大家可以再用小刀旋转切段，去除掉中间的筋骨，就能将石榴完整的掰开了。

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1、直接吃：石榴最健康的吃法就是直接吃，只要将石榴剥离出来就可以食用了，这样最健康，也不会破坏石榴中的营养成分。

2、榨汁：另外石榴还可以用来榨汁食用，将石榴的果粒取出来，然后搭配一些苹果、柠檬和蜂蜜，加入适量凉开水，榨成果汁也是非常好喝并且营养的。

石榴的挑选方法

1、挑选石榴，首先需要观察石榴皮，石榴有青皮、黄皮、红皮等颜色，一般情况下，黄皮的石榴最好吃，汁水丰富、口感甘甜。

2、挑选石榴还可以看看石榴的形状，最好选择方一点的、有果棱的石榴比较好，这样的石榴皮薄、并且比较甜。

3、大家挑选石榴还可以掂一下重量，差不多大小的石榴，最好选择手感更重的那个，这种石榴水分更充足。

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