人参如何正确保存 这么做能保存数年！

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人参是一种很好的滋补药材，也是一种食材。中国对食用人参滋补有上千年历史，适当吃一些人参对人体非常有益，那么人参如何正确保存呢？下面一起来看看。

人参如何正确保存

1、白酒保存

将鲜人参用一次性牙刷洗净，放入普通酒瓶或密封酒瓶中，倒入55度以上白酒密封瓶口，浸泡。用高酒精度的酒保存鲜人参，可保存数年而不变质。

2.酒精保存

鲜人参可以用酒精保存，但只能作为观赏，酒精不能饮用。

3.苔藓保存

自古以来，挖人参的人就用青苔把刚挖的人参包起来保鲜。在家里，人参可以用青苔保存。青苔可以大大保存鲜人参的水分，最好放在冰箱里保存。如果苔藓稍干，喷些水保持苔藓湿润，这个方法保存一年都不是问题。

4、沙埋法

将人参用干净的细沙严严实实地埋起来,温度最好控制在10°左右,可以保存几个月但是不能长久贮存。

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