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扁豆和豌豆能一起食用吗 扁豆滋补饮食需注意

2011-09-28 分类:豆类

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扁豆是日常生活中很常见的一种蔬菜种类,其中含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分,特别是维生素C以及钙的含量特别的丰富,适量食用以后,可以很好的补充身体对营养成分的吸收利用,满足身体的代谢所需。

在食用扁豆的时候,要注意搭配相应食材一起食用,以免影响扁豆的滋补功效,那么在食用扁豆的时候,有哪些食用禁忌呢?

扁豆和豌豆能一起食用吗

豌豆中含有丰富的植物蛋白质、人体必需氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分,适量食用以后,对身体的生长发育有很大的促进作用,具有抗菌消炎、补肾健脾的食用功效,而扁豆也含有丰富的营养成分,可以搭配适量的豌豆一起食用,具有补气健脾的滋补功效。

因此,在日常的饮食中,扁豆是可以适量搭配豌豆一起食用的,并不会出现代谢异常。

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番茄中中含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分,特别是维生素C的含量特别的丰富,而扁豆中含有的维生素C的含量也很高,两者搭配食用以后,可以很好的促进身体对维生素的吸收利用,满足身体的代谢所需,这两者所 含有的营养成分不会相互抑制,所以说,是可以放在一起搭配食用的。

扁豆和豆腐能一起食用吗

扁豆是可以和豆腐放在一起食用的,豆腐中含有的营养成分具有清热解毒、生津止渴、滋阴润肺的作用,其中含有的高蛋白、钙等营养成分对身体有很好的滋补作用,而扁豆中含有的多种维生素以及矿物质,两者搭配食用,可以很好的促进身体对营养成分的吸收利用,具有润肺、明目、护肤的滋补功效,适量食用以后,还可以很好的促进身体内的新陈代谢,满足代谢所需,具有很好的滋补作用。

所以说,在食用豆腐的时候,可以适量的搭配扁豆放在一起食用。

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