如何挑选活鲍鱼?鲍鱼挑选有讲究

鲍鱼是一种众所周知的集营养与价值于一身的美食，它其中的营养价值非常高，所以高价相对也要高一些，不过还是有很多人会购买鲍鱼食用，而且会选择新鲜的活鲍鱼自己处理，这样味道更好，那么如何挑选活鲍鱼呢?跟着每日养生网（www.tqys.net）来学方法吧。

如何挑选活鲍鱼?

1、新鲜的活鲍鱼实际上是呈现出一种非常漂亮有光泽的粉粉嫩嫩的颜色的，而且没有异味，肉质也比较滑嫩细腻。

2、新鲜的活鲍鱼整体形状比较圆润，周边均匀，不存在一些缺口或者裂痕，而且肉质整体也比较厚实，这样的比较好。

3、新鲜的活鲍鱼上会有色素沉积，所以颜色略深，并且是没有分泌物以及斑点的。

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1、补充营养：因为鲍鱼中含有大量的蛋白质、锌等各种营养元素，可以为人体提供充足的能量，所以食用后可以补充营养。

2、增强体质：鲍鱼中的蛋白质、维生素等营养成分都是人体生长发育和新陈代谢所必需的，食用后可以帮助身体保持营养全面均衡，能够增强人体的免疫力和抵抗力。

什么人不能吃鲍鱼?

1、痛风患者：因为鲍鱼属于海鲜，其中的嘌呤含量较高，会引起人体内的尿酸升高，所以痛风患者是不适合食用的。

2、患病者：因为鲍鱼属于发物，所以如果身体上存在疾病的话，食用后不仅无益于健康，反而会加重不适或影响痊愈。

本文发布于2020-03-04 18:18:04分，系每日养生网原创，未经许可转载属侵权。

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