含铁比较丰富的食物有哪些？吃哪些食物补铁最快

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在日常的饮食中，很多蔬菜以及水果中含有丰富的维生素以及矿物质，食用以后，就可以补充身体对营养成分的吸收，满足日常的代谢所需。那么含铁比较丰富的食物有哪些呢?吃哪些食物补铁最快呢?补铁有哪些注意事项呢?

有哪些补铁的食物

铁元素是身体日常代谢所需要的重要组成成分，是参与身体内生成血红素以及肌红蛋白等重要的构成成分，对身体内环境有重要的作用。

日常的果蔬含铁比较丰富的食材种类有西红柿、油菜、芹菜、杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，食用以后，可以很好的补充身体对于铁的代谢需求，为身体代谢提供能量。

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动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼虾贝类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、猪血等。

在植物性食物中，以豆制品中铁的含量为最高，新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菠菜、海带、荠菜、芹菜等，而果类中桃子、香蕉、樱桃等含铁量也较多。

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