鸡腿菇适合哪些人吃?鸡腿菇的家常做法(2)

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鸡腿菇有什么家常吃法?

1、鸡腿菇炒香芹

食材：鸡腿菇、芹菜、豆干、干红椒、素油、盐、香油各适量。

做法：鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以，豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用;锅内放一大匙素油，中大火(7档)先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味;等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐调味后点入1小匙香油，即刻端离火源盛出

2、耗油南瓜鸡腿菇

食材：鸡腿菇，南瓜，姜，蒜，蚝油。

做法：先将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用;鸡腿菇洗净对半切开;起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒;添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。

通过以上文章内容我们可以了解到，鸡腿菇是极好的养生保健食材，适合大部分人群食用，并且具有一定的滋补身体、预防疾病的作用，并且上文还有每日养生网tqys.net小编为大家总结的鸡腿菇的家常吃法，希望对大家有所帮助。

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