牛蒡叶虽然含有丰富的营养物质 但是这些人群食用需要禁忌

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牛蒡叶中含有丰富的营养物质，特别是维生素C以及胡萝卜素的含量很高，食用以后，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用。那么牛蒡叶适合哪些人群食用呢？食用牛蒡叶有哪些禁忌？

牛蒡叶适合哪些人群食用

牛蒡具有清热解毒、利尿消肿、降火祛湿等功效。

适用于厌食偏食、食欲不振、消化不良的人群。

适合身体湿热、毒热等易上火的人群。

也适合失眠多梦、烦躁易怒的老年人。

脸部有脓肿以及脓疖的人群。

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牛蒡不适宜孕妇、产妇以及婴幼儿食用。

体质虚寒、久病体虚的人群不适宜食用。

脾胃虚寒的人群尽量不要食用。

腹痛腹寒腹泻的人群尽量不要食用。

食用牛蒡叶需要注意哪些方面

食用新鲜牛蒡叶时，需要将牛蒡叶过热水焯一下，避免在烹饪的过程中，造成营养物质的流失。

牛蒡叶要适量食用，避免食用过量引起胃肠道不适。

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