荸荠的辅食做法大全 两种适合宝宝吃的荸荠做法

荸荠又叫马蹄，是一种磷含量较高的蔬菜，对于宝宝的生长发育、和牙齿骨骼发育有着很大的好处，因此荸荠非常适合宝宝食用，那么荸荠有哪些适合宝宝食用的做法呢?下面每日养生网tqys.net小编就带大家看一下荸荠的辅食做法大全吧!

宝宝辅食荸荠的做法：

一、荸荠丸子汤

原料：猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、淀粉、料酒等适量。

做法： 1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末; 胡萝卜、黄瓜切成菱形片。

2、将猪肉末放在一个大盆中，用筷子顺时针朝一个方向搅拌至粘稠，加入荸荠粒、葱末、盐、淀粉后搅拌均匀。

3、锅中放底油，加入葱花炒香，加入胡萝卜翻炒几下，加入清水烧开。

4、把馅儿团成一个个小丸子。

5、将团好的丸子下入锅中，大火煮开煮至丸子浮起在水面，倒入黄瓜片煮开。

6、加入盐和葱花，装盘即可。

二、冰糖荸荠玉子烧 (适合1岁以上宝宝)

材料：冰糖1小块(约20克)、荸荠20克、全蛋1~2颗、橄榄油少许。

做法：

1.将荸荠去皮洗净后，切成碎末，待用。

2.将冰糖敲碎后，以热水(约150毫升)融化煮开，再将荸荠末加入其中，文火煮约半小时后，熄火待用。

3.将全蛋打散，加入以冰糖水煮熟的荸荠末，待用。

4.准备一平底锅(不沾锅)，加入少许的橄榄油稍微加热后，倒入已加入荸荠的蛋液，将其煎成日式蛋卷状，即完成。

5.可切成小段，方便宝宝食用。

每日养生网tqys.net温馨提醒您，以上就是荸荠的辅食做法大全的内容了，各位爸爸妈妈们可以在春季多给宝宝吃一些荸荠，常吃新鲜的荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

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