今日大雪//关于大雪的习俗 养生常识
今天12月7日
迎来“大雪”节气
标志着仲冬时节正式开始
这是个充满诗情画意的节气
雾凇挂满枝，片片雪花飘
如梦如幻的美景令人期待
你那里，下雪了吗？
“小雪封山，大雪封河”
大雪是冬季的第3个节气
此时，气温将显著下降
雪往往下得更大、范围更广
大雪和小雪、雨水、
谷雨、小满等节气一样
都是直接反映降水的节气
它是农耕文化对于节令的反映
大雪节气知多少
——节气里的科学
Winter .
春夏秋冬，岁月更替，光阴在节气间轮转；二十四气，七十二候，万物在节气间作息。
大雪三候
2021112/7
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节。冬至是四时八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。
在古人看来
大雪的标志性物候有三
一候鹖鴠不鸣
天气更加寒冷
寒号鸟也不再鸣叫
二候虎始交
这一时节是阴气最盛时期
但盛极而衰，阳气已有萌动
老虎开始有求偶行为
三候荔挺出
有的说这是一种兰草
感到阳气的萌动而抽出新芽
大雪节气知多少
——节气里的文化
Winter .
大雪习俗
2021/12/7
2016年11月30日
中国的“二十四节气”正式列入
联合国教科文组织人类非
物质文化遗产代表作名录
作为一个降水类节气
大雪是相对于小雪而言的
意味着降雪的可能性比小雪更大
而非降雪量一定大
“大雪纷纷落，明年吃馍馍”
类似这样的农谚都是表述
冬雪对收成的益处
相关风俗都是因雪而起
腌肉
老南京有句俗语
“小雪腌菜，大雪腌肉”。
大雪节气一到
家家户户忙着腌制“咸货”
将大盐加八角、白糖等入锅炒熟
凉透后涂抹在鱼、肉内外
经过一番制作，半月后取出
将腌出的卤汁入锅加水烧开
放入晾干的禽畜肉
一层层码在缸内
倒入盐卤，再压上大石头
十日后取出
挂在朝阳的屋檐下晾晒干
以迎接新年
观赏封河
北方有
“千里冰封，万里雪飘”的自然景观
南方也有
“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画
到了大雪节气
河里的冰都冻住了
人们可以尽情地滑冰嬉戏
大雪养生
2021/12/7
一宜保暖
预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健脚
必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
三宜多饮
冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。
四宜调神
冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷、保养精神的良药。
五宜通风
冬季虽然天寒地冻，但仍应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
六宜粥养
冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
大雪饮食
2021/12/7
大雪节气到来
天气变得更加寒冷了，
这个时候要注意调整饮食
日常饮食少不了蔬菜
到底大雪节气吃什么蔬菜呢？
莲藕
由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。
需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
马蹄
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，尤其适合饭后食用。
甘蔗
冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗还富含多种微量元素，其中铁的含量特别多。
甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。
大雪节气知多少
——节气里的诗意
Winter .
孤舟蓑笠翁， 独钓寒江雪。 ——柳宗元《江雪》
门前六出花飞， 樽前万事休提。 ——白朴《天净沙·冬》
北风卷地白草折， 胡天八月即飞雪。 ——岑参《白雪歌送武判官归京》
欲渡黄河冰塞川， 将登太行雪满山。 ——李白《行路难》
青海长云暗雪山， 孤城遥望玉门关。 ——王昌龄《从军行七首其四》
千里黄云白日曛， 北风吹雁雪纷纷。 ——高适《别董大》
玉花飞半夜， 翠浪舞明年。 ——苏轼《和田国博喜雪》
燕山雪花大如席， 片片吹落轩辕台。 ——李白《北风行》
欲将轻骑逐， 大雪满弓刀。 ——卢纶《塞下曲》
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