久益康互助温馨提示 今日大雪（三九补一冬 来年无病痛）

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2019年12月7日 农历十一月十二 星期六

今天正式进入冬季的第三个节气，

大雪！

往后的天气只会越来越冷，

一定要多穿衣服注意保暖，

身体最重要。

关于大雪

大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，

都是直接反映降水的节气。

节气大雪的到来，

意味着天气会越来越冷，

降水量渐渐增多，

大雪节气最常见的就是降温、下雪！

大雪习俗

中国有句俗语，

叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。

大雪一到，

我国的很多地方家家户户都忙着腌制“咸货”：

将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，

待炒过的花椒盐凉透后，

涂抹在鱼、肉和光禽内外，

反复揉搓，

直到肉色由鲜转暗，

表面有液体渗出时，

再把肉连剩下的盐放进缸内用石头压住，

放在阴凉背光的地方。

半月后取出。

将腌出的卤汁入锅加水烧开，

撇去浮沫，

放入晾干的禽畜肉，

一层层码在缸内，

倒入盐卤，

再压上大石头，

十日后取出，

挂在朝阳的屋檐下晾晒干，

迎接新年。

大雪养生

大雪时节，气温骤降，是“进补”的大好时节，营养专家表示，大雪时节补养得当，来年就有坚实的身体底子，有利于抵抗疾病的侵扰。但是，在这时节进补也不宜太过于油腻的东西，这样反而不利于身体的健康。“大雪时节”，天气越发寒冷，身体阳气不刚，血脉不畅。

“大雪气节”是进补好时节，素有“冬天进补，来春打虎”。隆冬之季适当进些参茸补益类的药材能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬季进补有助于体内阳气的升发，俗说“三九补一冬，来年无病痛”。

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