手绘最美节气|今日大雪(美食暖心)
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今天,我们迎来了大雪节气
大雪节气有什么习俗?
大雪节气吃什么?
也吃饺子吗?
和徐图一起,
手绘最美节气,
品读暖心好书,
解锁节气美食吧~
《月令七十二候集解》中说:
“大雪,十一月节。
大者,盛也。
至此而雪盛矣。”
大雪
气候特点
大雪,是二十四节气中的第21个节气,它预示着气温显著下降,降水量增多,所以它也是农耕文化对于节令的反映。
据统计,北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间,南方也会出现降雨或霜冻。
节气习俗
腌肉
大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代,人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到,家家户户就忙着腌制咸肉,以迎接新年。
进补
大雪是“进补”的好时节,冬令进补能提高人体的免疫功能,调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内。
节气诗词
《江雪》
唐· 柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
《夜雪》
唐· 白居易
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
手绘节气
简单来说分四步:
1.画出“大雪”的空心字
2.在右下方画出一个雪人
3.画出树木和框线
4.涂上喜欢的颜色
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节气养生
大雪养生在饮食调理方面宜增苦味忌咸味,补理肺胃,可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。
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【来源:上海市徐汇区图书馆】
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