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墨鱼怎样做好吃?墨鱼的美味吃法

2018-03-27 分类:养生美食

TIPS:本文共有 800 个字,阅读大概需要 2 分钟。

墨鱼也被称为乌贼,是一种非常营养美味的海鲜,口感爽脆,含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等有效成分,正确食用有益于人们的健康,那么大家知道墨鱼怎样做好吃吗?下面就给大家介绍一下墨鱼的美味吃法。

墨鱼怎么做好吃

1、墨鱼炖土鸡:准备墨鱼、土鸡、黄酒、姜蒜等食材;将墨鱼清理干净后吗,放入热水中焯一遍,放凉切块备用;土鸡处理干净也切成块,准备砂锅,加入足够量的清水,放入几块、魔芋块、黄酒、姜葱,然后大火烧开后,文火煲3个小时左右,撇去浮沫,用食盐调味即可。

2、泡椒墨鱼:准备墨鱼和泡椒等食材;将墨鱼清理干净去除内脏备用,泡脚切碎,葱姜蒜切末;先热锅倒油,放入墨鱼炒熟备用;再将葱姜蒜炒香,加适量食盐、食醋、鸡精、料酒翻炒,再放泡椒和墨鱼翻炒均匀,加温开水适量,和水淀粉适量,炒熟收汁即可。

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1、西兰花:墨鱼适合搭配西兰花一起吃,两者一起吃可以补充墨鱼不足的营养成分,具有一定的促进消化、增强免疫力的作用。

2、南瓜:墨鱼还适合搭配南瓜一起吃,南瓜富含果胶、维生素等成分,而墨鱼富含蛋白质、氨基酸、以及多种微量元素,食用能促进发育、保护眼睛、降低血糖。

墨鱼不能和什么一起吃

1、柿子:墨鱼不能和柿子一起吃,因为墨鱼是高蛋白的食物,柿子富含鞣酸,两者一起吃,容易导致腹痛、腹泻、呕吐等不良症状。

2、碱:吃墨鱼的时候,还不能吃带碱的食物,以免影响人体吸收营养,不利于人们的健康。

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