渝粤TAO杨伟琳：四款冬季养生食谱 滋阴养胃增强体质

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正文 渝粤TAO杨伟琳：四款冬季养生食谱 滋阴养胃增强体质 时间：2021-11-15 10:54:25 来源：人民交通网

随着社会的发展，生活方式的改变，传统医疗模式逐步向着防、治、养模式转变。其中，食疗养生愈发受到我国居民的青睐。针对行业需求，渝粤TAO创始人杨伟琳近两年也在积极推出养生套餐，向广大消费者推荐养生食谱。

在寒冷的季节里，要保证饮食能够满足人体必需的营养素，同时也宜挑选一些能够提高耐寒能力和免疫功能的食物。以下是渝粤TAO创始人杨伟琳精心推荐的冬季养生食谱。

百合雪梨汤

选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。

杏仁川贝炖瘦肉

选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，炖煮1小时，调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用，与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效，而且在清热化痰方面更增一层。

小白菜

中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

山药虾皮糊

山药虾皮糊可以滋阴补肾，对高血压患者也有一定的治疗作用，虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成。

杨伟琳认为，在天气寒冷的时候可以通过进补一些御寒能力比较强的食物，以达到暖身养生的目的，上述养生套餐可以尝试做一下。

编辑：徐徐

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