“肝胆之父”吴孟超 总结养肝经验：做好2件事 肝脏或许会健康

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导语：肝脏是身体当中最大的消化腺体，是人体中非常重要的器官，它主要帮助人体进行解毒、排毒的工作，以此来减轻身体的代谢压力。

肝脏作为“五脏之首”，在身体中扮演着非常重要的角色，它会储藏血液，调节血液流动，如果肝脏受到伤害，血液流动性变差，是体内会堆积大量的毒素，久而久之导致肝脏病变。

这几年来，患有肝病的人数越来越多，而庞大的肝病患者让我国成为了名副其实的“肝病大国”，根据数据统计，在我国患有肝病的人群已经高达4.5亿多人，其中包括乙肝，脂肪肝，酒精肝，肝癌，肝硬化等多种肝脏疾病，若是不注重维护肝脏的健康，未来肝病的人数会持续增长。

吴孟超——“肝病之父”，是我国肝脏外科的开拓者和主要创始人之一，先后在肝病领域获得了多项突出成就，但令人遗憾的是在2021年5月吴孟超院士因病治疗无效，享年99岁，令人心痛。

虽然吴孟超院士已经离开了人世，但他一生都奉献给了医学事业，尤其是他自主研发的肝病治疗方式和养肝经验，现在依旧广为流传，为很多肝病患者带来了希望。

吴孟超院士总结了多年的养肝经验，其中坚持做好这两件事情，或许能让肝脏更加健康。

“肝胆之父”吴孟超，总结养肝经验：做好2件事，肝脏或许会健康

常言道“水是生命之源”，身体各项机能的正常运转离不开水分的资质，在身体当中大约有70%的物质是由水分而构成的。

人可以不吃饭，但不能不喝水，如果缺乏水量高达20%以上，会影响到人的生命安全。

而吴孟超院士根据多年的养肝经验呼吁大家，想要维护肝脏的健康，一定要养成多喝水的习惯，充足的水分可以加快全身血液循环的速度，提高身体的基础代谢能力，促进毒素和垃圾的排出，以此减轻肝脏代谢毒素的压力。

在中医上讲：肝属木，木头需要水的滋润，所以多喝水对养护肝脏有一定的帮助，坚持下去或许能拥有健康红润的肝脏。

众所周知，坚持运动可以提高身体的代谢能力，提升血液循环的速度，加快身体代谢毒素的速度，从而减轻肝脏的负担。

而且在运动过程中还能提高心肺功能，增强身体的免疫力，抵御病毒的入侵。

除此之外，在运动过程中，肾上激素会分泌多巴胺成分，有利于舒缓心情，缓解焦躁抑郁的心情。

发霉的馒头，花生，蔬菜等长时间储存的食物当中会含有致癌成分——黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素属于一级致癌物，如果食用不当，则会对肝脏造成永久性的伤害，即便调理，肝脏也很难恢复如初。

提醒：肝脏内部几乎没有痛觉神经的存在，即便病变，我们也很难发现，但等到发现时或许已经错过了最佳的治疗时机，所以想要维护肝脏，一定不要吃发霉的食物。

在腌制类的咸菜当中会含有亚硝酸盐成分，虽然腌制类的咸菜很美味，但是其中的钠离子含量比较高，食用之后会抑制钾离子的生成，不利于血压的稳定。

此外还有亚硝酸盐的食物会损伤肠胃和肝脏的健康，抑制肠胃的蠕动能力，一旦肠胃病变，肝脏也会受到牵连，为了健康，尽量少吃。

油炸类的食物含有脂肪过高，可是肝脏却不喜油腻的食物，特别是含油脂和胆固醇过高的食物，长期食入会增加体内胆固醇和甘油三酯的含量，影响血液的流动，加重肝脏排毒解毒的负担，增加患有脂肪肝的风险。

近几年来患有肝病的人数在不断增加，所以养肝护肝的事情刻不缓，肝脏不好的人不妨松按照孟超院士总结经验，坚持做好以上两件事情，多喝水，多运动，才是维护肝脏健康的关键。

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