桃胶可以在做什么甜品？多种做法等你选择

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如果把桃胶熬汤，觉得太油腻的朋友，可以尝试把桃胶做成甜品。桃胶可以做成小蛋糕或者是小饼干都是可以的，不会丧失原有的营养价值。但一定要注意和其他产品的搭配，避免产生副作用，可能会出现腹泻的情况。同时一定要注意不能天天食用，要适量。

桃胶顾明思议是跟桃子有关的，它是桃树的树皮分泌出来的树脂。它不仅具有养生功效，比如清肺热、降血脂、缓解压力。古籍更有记载桃胶有助于胃病的治疗。而在养颜方面，因为价格平易近人，对普通大众而言可以用来替代食用昂贵的燕窝来达到的养颜嫩肤的功效。

桃胶通常呈透明红棕色，有点像琥珀。在经过蒸晒以后，质地会变得比较坚硬。在泡发时需要比较久的时间，一般情况下10个小时左右为宜，相对的固态桃胶的泡发率也很高，达到10以上。所以在泡发的时候最好放在一个大碗里。这里要注意，要用冷水泡发。

一般因为桃胶的手工采集，多少会有一些小树皮之类的杂质，那么在泡发完成后，要适当的清洗一下，一般顺着一个方向搅动，那些黑色或深色的树皮杂质就会自动沉入水底，再换一次水就可以了。同样因为桃胶泡发率高，在泡发时要注意不要泡太多以免造成浪费，或者过多食用。一般一人5颗左右就可以了。

牛奶炖桃胶第一步当然是泡发和清洗桃胶。如果你是第一天早上要吃的话，建议头天晚上就放着泡发，泡发时要用大碗和冷水。在清洗后，将胶状物质盛出，放入事先倒好牛奶的炖盅里。记得放冰糖，冰糖的多少，可以按照个人喜好来进行调整。然后将整个炖盅放入锅内，记得在锅里加入冷水。

等水开了以后换成小火再继续炖煮1个小时就差不多了。期间要注意锅里的水不要烧干了，可以时不时打开锅盖检查一下。最后将炖盅取出时记得带上防烫手套或者垫上毛巾以防烫伤。出锅后，可以盛入碗中，加一些自己喜欢的葡萄干或者黑加仑干，味道会更赞哦。

以上就是桃胶可以做甜品的方法，每日养生养生提醒您，桃胶还可以美容美颜，减肥的功效。

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