《饮食养生汇》恭祝您元宵节快乐！如何吃元宵吃出健康就在今天的节目中！

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《元宵节》

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。那么，元宵节有哪些习俗呢？又应该如何养生呢？本期《饮食养生汇》请到了首都医科大学附属北京中医医院消化中心副主任医师汪正芳老师为您讲解。

正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，象征著春天的到来，人们吃元宵、赏灯、猜灯谜，对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。在元宵节这一天，合家团圆时免不了要吃元宵，这一习俗渊源已久。元宵的外皮主要由糯米做成，古医书载，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻，若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。尤其是最经典的馅儿：黑芝麻，您瞧，爱问团在现场也吃了起来。

但是，其实有7类人是不适宜吃汤圆呢？究竟是哪些人群呢？一起来看看吧。

·年老体弱者：

这些人消化功能减退，有些牙齿已经脱落，特别是老年人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。

·发热患者：

发热患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

·溃疡患者：

吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。

·糖尿病患者：

元宵含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。

·久病初愈者：

此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。

·急性胃肠炎患者：

患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃元宵会加重胃肠道负担。病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物。

·高血脂和冠心病患者：

元宵中的油脂、糖等会增加血液黏稠度，使血流减慢，血压增高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心绞痛。

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