4道滋补养生汤，食材家常，每天喝一点，气色皮肤悄悄变好

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金秋9月，孩子们又步入了学堂，去寻找知识的宝藏。作为“后勤部长”的我，总得在这个秋热秋燥的季节里，给家人们献上我“无微不至”的关怀。

按照传统的说法，秋天气候干燥，人体需要滋润，而最好的滋润方法，就是给家人煲汤。下面和大家分享几道最适合在这个季节喝的汤。

第一道 虫草花芡实干贝汤

虫草花，俗名不老草，具有滋补肺肾、平喘止咳、抗衰老、缓解疲劳的功效。味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻、益肾固精等功效。

所需食材：筒骨、虫草花、枸杞、玉竹、芡实、干贝。

做法：

1、筒骨洗干净后，冷水下锅，煮沸后捞出备用。

2、砂煲内注入足量的水，放入洗干净的虫草花、芡实、干贝、枸杞和玉竹。

3、放入已经焯水后的筒骨，大火烧开后转小火煲1.5～2小时。

4、2小时后，下盐调味，就可享用。

第二道 咸菜胡椒猪肚汤

这是一碗做法简单，营养丰富的食疗药膳汤。脾胃虚寒的人喝这道咸菜胡椒猪肚汤，很是养胃哦！

所需食材：猪肚、胡椒粒、汕头咸菜、姜片。

做法：

1、将猪肚切去边缘肥油，外面冲洗干净后，里面反过来用少许盐搓洗干净。

2、用盐搓洗过后的猪肚里面，仍然会有滑滑的现象，可以将锅烧热后，把猪肚放进锅里，用锅铲不停搅动。

3、此时不.需.要.关.火，一面搅动1分钟后，反过来继续搅动另一面。

4、两面都搅过后，关火，把猪肚拿出来用水龙头的水冲洗，并搓去猪肚表面的白膜。如此方法重复2遍后猪肚基本洗净了。这样的方法洗出来的猪肚比较不会有味道。

5、把胡椒粒放进保鲜袋内，用刀背压碎，至于压多碎，就看你喜欢了，越碎越辣就是了。

6、压碎后的胡椒粒装进猪肚内，所以我不敢把胡椒粒压太碎，因为我家小孩吃不了辣......辣......辣。

7、装了胡椒粒的猪肚放进盛好水的锅内，放入3片姜片，盖上锅盖，水开后中火压30分钟。

8、煮猪肚的同时，把汕头咸菜洗净切条状。

9、煮好的猪肚捞起沥干汤汁，放到已经消毒过的切菜板上，切成条状。

10、切好后的猪肚放回锅内，加入咸菜，大火煮开后，再根据你买的咸菜的咸淡加盐调味。

第三道 核桃芡实黑豆汤

黑木耳能均衡营养、改善人体亚健康、修复肾脏和调节身体功能。还能提高记忆力、改善体质、缓解易疲劳体质。更重要的是，对男人来说，更是一道日常的养生汤，因为它具有补肾、益智乌发的功效，而男人天生以肾为本......

所需食材：黑木耳、桂圆、黄精、红芡实、核桃、红莲、茯苓、黑豆、姜片、大骨（排骨、猪尾骨、鸡肉、羊肉也可以）。

做法：

1、先将黑豆、红莲、芡实、黑木耳、茯苓用冷水浸泡半小时。

2、大骨洗干净后，冷水下锅。

3、水煮沸后，再煮1-2分钟，这个步骤称为飞水，也叫焯水，是为了去掉骨头本身的腥膻味。

4、将刚才泡水的黑豆、红莲、芡实、黑木耳、茯苓淘洗干净，记得核桃、黄精和桂圆也要洗干净哦！

5、砂煲内注满水，放入所有材料和姜片，大火烧开后，小火煲2小时，2小时后关火，加盐调味就可以出锅了。

第四道 山药萝卜龙骨汤

山药富含对人体有益的微量元素，具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰、益肾、抗衰老等功能。

所需食材：龙骨、山药、胡萝卜、黄芪、香菜。

做法：

1、山药、胡萝卜洗净去皮后，切滚刀块。

2、龙骨洗干净后冷水下锅，煮开后将龙骨捞出，再用水冲掉骨头上的浮沫。

3、另起一锅，注满水后将山药、胡萝卜和黄芪一起放入锅内，大火烧开。

4、将焯过水的龙骨放进汤煲内，盖上锅盖，大火烧开后转小火，煲1-1.5小时。

5、1.5小时后，汤基本成奶白色，下盐调味即可出锅。

6、装碗后，再撒上香菜，一碗色香味俱全的山药龙骨汤就完成了！

煲一碗好汤给自己关心的人喝，从精心选择搭配的汤料开始，再小心控制火候和时间，直到这碗醇美甘甜的汤水被端上桌，每一个细节，每一个步骤，都是将爱心注入其中的过程，这样的汤水，怎能不让人回味无穷、全身心都得到滋润呢？

而汤，也是我们所吃的各种食物中，最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。

不同的汤功效也不一样，所谓药补不如食补，而食补最好的方法就是“汤补”。

所以，为你爱的人和爱你的人，煲一碗只有回家才能享用的醇厚甘美的汤吧！

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