开胃、提神、治感冒……春季最养生的5种水果，你都吃对了吗？

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气温渐渐回暖，又到了提醒那些不爱吃水果的朋友，不要再以天冷为借口不吃水果了。温暖的阳光里，柔柔的春风中，怎能少得了活力四射的缤纷水果？让我们普及一下春季水果到底该如何吃。

春季养生，对症食果

防治感冒

吃苹果

春季气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。

干燥咳痰

多吃梨

梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜春季肺热咳嗽、小儿风热的人群食用。它水分充足，富含多种维生素和微量元素，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

情郁不舒

吃香蕉

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情迎接春天。中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。但脾胃素虚、阳气不足的人食用香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

健脾开胃

吃樱桃

樱桃素有“春果第一枝”的美誉，樱桃性温，味甘微酸，具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

提神醒脑

吃草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。草莓含有的天然抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。

吃水果，也要讲原则

原则一

吃对时机

水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说：“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前 1—2 小时左右食用。”

原则二

多吃无益

《中国居民膳食指南》指出，人每天需要吃约 200 克的水果。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

原则三

减肥？别拿水果当饭吃

水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。虽然水果热量比米饭低，但其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

原则四

切莫崇洋媚外，本地当季最时鲜

“洋水果”运输、包装、储存费用高，售价也高。为了卖相好看，这类水果可能会用保鲜剂处理，或在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分会在运输中逐渐损失。因此，水果最好吃本地、当季的。

文中图片来自网络 / 来源 || 美食 / 编辑 || 李娜

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