冬季养生有三宝：经常多吃点，给你增补阳气，储存能量，改善气血

健康养生，是很多人都追求的，也是每个人都想要的，冬季天气寒冷干燥，冬季人体比较虚弱，身体的阳气都集聚到身体内部，导致体表阳气不足，不足以抵御寒气，并且，寒气还会由体表渗入到身体内部，如果寒气淤积过多，就会给我们身体带来较多麻烦，人们的健康自然会受到影响，这个时候你需要健康饮食的养生和保护。

一、秋收冬藏，储存能量

冬季养生，就是为了增加身体阳气，消除阴盛阳虚的状态，达到阴阳平和从而使得我们身体达到健康状态，冬天进补的养生习惯在我国也已流传千年，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好地滋补身体的亏损情况，储存能量，令人体更加的健康。

四季养生的规律是春生夏长，秋收冬藏，在冬天，人们食欲普遍增强，吃得多睡不够，冬天更容易长膘，所以，千万记得要管住自己的嘴，吃东西不要太放肆，以免伤及肠胃，饮食要以滋阴润肺为基本准则，另外还应少辛多酸，多食 核桃、芝麻、黑豆等，可起到滋阴润肺补肾的作用，少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，胃弱的人建议早餐喝粥，以利于养胃暖身。

二、为什么说冬季养生宜补肾？

冬季养生的三字经：冬养藏，避寒凉；冬养阴，勿伤阳，宜早睡，勿早起；食辛辣，驱寒邪，补气血，温五脏；强调增补阳气，温补五脏，所以冬季进补调养宜补肾，因为在冬季机体处于封藏状态，是养阴滋补的好时机，糯米、黄豆、桂圆、黑芝麻、核桃等都是补心气，固肾精的佳品，冬季可适当的多吃一些。

三、冬季养生有三宝

在冬季饮食中，最著名的莫过于“冬季养生三宝”了，常吃“冬季养生三宝”，可以增强体质，防寒保暖，到底是哪三宝呢？其实就是薯类、食用菌和海藻类、大豆制品，薯类是跨界食物，既有谷类的特点，也有蔬菜的属性，其实，食用菌和海藻类也是属于蔬菜类的，但是，区别于常见的新鲜蔬菜，豆腐、腐竹等大豆制品，本来就是每天都应当进食的食物，不过当冬季新鲜蔬菜不足时，可以适当增加大豆制品的摄入量。

相比之下，薯类比叶类蔬菜容易储存，因此土豆、山药、芋头、地瓜等是北方冬季的主力食材，食用菌和海藻类相比新鲜的叶类蔬菜要容易储存，并有突出的营养价值，因而蘑菇、木耳、海带、紫菜是冬季绿叶蔬菜不足时的绝佳替补，大豆制品与蔬菜也有很多类似之处，但是，从豆制品做蔬菜替补的问题上，与其他食材最大的区别在于大豆制品不含维生素C，这一点是大豆制品不及水果和薯类的地方。不过，大豆和杂豆生出的豆芽含有丰富的维生素C，因此，豆芽是冬季不可或缺的蔬菜。

四、补肾多吃黑豆好

补肾的食材也比较多，前面介绍的山药、枸杞、核桃、桂圆、栗子、香菇、木耳、黑豆、黑芝麻等等，如果想选择最简单的食用方法，黑豆比较好，因为用醋泡好之后，就可以每天吃，从这些食材的食用方法来说，还是最经济划算的，一斤黑豆炒熟之后浸泡一星期作用就可以吃，每次泡半斤左右，每天吃一勺也能吃一个月，所以，吃醋泡黑豆最实惠，如果平日里再增加一些补肾的食材，保养身体增补阳气，为来年储备更多的能量。

五、黑色食物补肾气

不同颜色的食物归属人体五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾，所以黑色食物补肾养肾，黑豆、黑芝麻、紫菜、板栗、香菇、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物，所以冬天多吃这些食物是可以护肾的，另外，肾不好的人，将黑木耳和香菇配合在一起炒，都是补肾的好方法。

肾气充盈则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷；肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，容易生病， 冬季肾脏机能正常，可调节机体适应严冬的变化，否则会使新陈代谢失调而体质减弱，所以冬季注意对肾脏的保养十分重要，建议多食用补肾的食物，增强免疫力。

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