吃玉米会伤肝吗？若想肝脏健康，这2种粗粮最好少吃

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对于农民伯伯来讲，秋天的来临可能出货最大的就是玉米，玉米是我们生活中常见的粗粮，吃玉米不但能够有效促进身体的消化能力，还能够为我们身体补充更多的营养。

虽然玉米它的营养价值很高，但同样也会有一些人在食用它的时候产生一些顾虑的想法，比如玉米比较硬，吃了之后会不会不消化，甚至玉米里面有糖分，吃了之后会不会导致血糖升高引发糖尿病等等。

甚至有很多人也怀疑玉米里含有一些致敏物质，吃了之后会不会加重肝脏的负担，对肝脏不利呢？接下来不妨让我们具体了解一下。

玉米对肝脏有哪些影响？

首先对于玉米而言，它里面有很多对于我们人体所需要的营养，比如有镁和硒等一些微量元素，而这些物质都是用来保护我们肝脏健康的。

所以吃玉米不用担心会伤肝，反而它会更加有利于肝脏的健康，只不过当我们在市面上买玉米的时候，一定要挑选那些新鲜的。

因为现在市面上所售卖的玉米很可能已经添加了很多添加剂，并且为了玉米的甜度而加入一些甜蜜素，这样一来如果被人体食用了就会增加肝脏的负担，甚至还有可能会引发肝脏疾病。

特别提醒：若想肝脏健康，这2种粗粮才是最该忌口的食物

红薯

红薯是很多人都非常喜爱的粗粮，它口感软糯香甜，而且里面也富含很多的纤维素和维生素，其次它里面也含有很多人体所需要的蛋白质和糖分，对我们身体各种营养都有帮助。

但是对于那些肝脏不好的人就尽量不要吃红薯了，因为红薯里面有一种果糖的物质，而这种果糖在进入身体之后会增加肝脏的负担，而且还会影响肝细胞的生长。

变质的杂粮

说到杂粮可能在夏天这个季节不容易储存，稍不留意就会有发霉变质的现象，而对于那些变质的粗粮是严格要忌口的。

这是因为变质的粗粮里面含有一种有毒物质叫黄曲霉素，而这种物质已经被国家和世界公认为是一级致癌物，如果吃太多会损伤肝功能，甚至损伤肝细胞，从而对肝脏十分不利。

提示：除了以上两种食物要少吃以外，为了我们的肝脏健康，还应该稳定好情绪，尽量少生气，因为气大伤肝这句话不是没有道理的，毕竟生气会让我们出现肝气郁结的现象，从而也影响了肝脏的健康。

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