养生坊：桂花糖的制作工艺流程分享
2022-02-21 分类：养生资讯
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唐代诗人有诗云：人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。意境非常优美。这也是诗人眼中的幸福生活。
笔者今天给大家分享一下制作桂花糖的工艺流程，供大家参考。
①材料：春采新鲜桂花300g，白糖500g。
②桂花处理：将鲜桂花用清水洗净，去花柄，用少许盐腌半小时，放竹筐中，晒干或阴干5小时。
③准备一干净带盖子玻璃罐，洗净烘干备用。
④用用调羹放一层糖，再放一层桂花。依此类推，将罐装满后加盖，桂花糖做好了。
一月后，就可以品尝到浓浓香气的桂花糖了。
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