桂花的养生功效你了解么

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月圆桂花香，每逢中秋的时候，桂花就开满天地之间，香气四溢，令人神清气爽。

其实桂花可不仅仅作为观赏植物，它全身可都是宝呢！中医认为，桂花味辛，其花、果实及根均可药。

秋季采花，春季采果，四季采根，分别晒干。《本草汇言》中记载：“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。"

秋花之香者，莫能如桂。桂花馨香可在肺腑间穿行，具有辟臭酿酒、醒胃、化痰等功效还能祛除口中异味，是口臭患者的食疗佳品。

其树皮、根或根皮亦可入药。味甘，微涩，性温，能健脾益肾，祛风湿，散寒，舒筋活络。

树叶有温中散寒、暖胃止痛的功效。其果实即桂子，味辛甘，性温和，能暖胃平肝，益肾，散寒和祛冷，可用于治疗肝胃气疼等。

桂花即可单独泡水或者煮汤喝，亦可搭配其他的成分。下面介绍几种常用的食用方法。

1

丁香叶桂花茶

原料

丁香叶，桂花

步骤

用红茶的制作工艺制作，一起水煮大约10分钟即可，当然，也可以到药店或者其他地方买一些成品，开水泡着喝的那些也更加方便一些。

功效

1. 有暖胃养胃的作用，能够预防胃病。

2. 对于胃寒胃痛的患者可适当饮用来保健。

3. 对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定的疗效。

2

桂花蜜

原料

桂花、蜂蜜

步骤

1. 将桂花水泡约一个小时。

2. 捞出来用纯净水冲几遍，然后晾干。

3. 把晾干的桂花放进瓶子里，加入蜂蜜。

4. 放进冰箱等上一个多星期就可以吃啦，泡水、做糕点什么的都能用。

功效

1. 润肠通便，用于便秘的防治。

2. 润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用桂花蜂蜜有效。

3. 治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛，如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙桂花蜜可解酒止头痛。

4. 补中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

3

糖桂花

原料

桂花，白沙糖，食用盐

步骤

1. 将桂花用盐水泡洗后，放阴凉处晾干。

2. 取密封瓶子，放入一层桂花再放一层糖。

3. 这样依次放好，压紧，装满瓶子，用糖封口。

4. 一周后可食用，放冰箱可长期保存。

功效

1. 具有化痰、止咳、平喘的作用。

2. 具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄。

3. 能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。

4. 和中益肺，舒缓肝气。

4

桂花酒

原料

桂花、白糖、冰糖、白酒、枸杞

步骤

1.新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来，去除尘土。

2.将桂花装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

3.把枸杞和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

4.倒入适量白酒封好瓶口，约2个月即可以饮用。

功效

1.具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭。

2.补益肾气，治老年肾亏，小便不利、尿频、尿频等症。

3.有养颜美容、护肤功效。

4.舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。

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