碧生源健康专家：正确烹煮丝瓜，美味又养生

TIPS：本文共有 818 个字，阅读大概需要 2 分钟。

在健康养生理念盛行的当下，瘦身已成为一种养生潮流，各种养生达人屡出奇招，创造了形式多样的瘦身方法。其中，进行食物调理，已成为很多人瘦身的共识。

众所周知，丝瓜是一种良好的瘦身食材。但在口味不断翻新的饮食大潮中，丝瓜怎么吃，也是许多人在思考的话题。丝瓜炒蛋就是一种美味健康的瘦身菜肴。

碧生源健康管理专家指出，正确烹煮丝瓜，既美味又养生，有助于健康瘦身。

丝瓜之所以被人视为良好的瘦身食材，主要有以下几方面原因：

一是丝瓜中所含的维生素B等物质可促进人体新陈代谢和消化液分泌，帮助消化，加快脂肪、糖类等物质的分解。

二是丝瓜本身所含的热量就很低。每100克丝瓜所含的热量只有20大卡，且脂肪含量只有0.2克，在吃丝瓜时，不用担心多余热量和脂肪的摄入。

三是丝瓜含丰富的膳食纤维，可增强饱腹感，减少食物总量和总热量的摄入。

四是丝瓜含有的纤维素、皂甙、植物粘液等成分可促进体内大便的形成，促进肠道蠕动，帮助人体排出堆积的脂肪和垃圾。

五是丝瓜含丰富的维生素B1、B2、A、C和矿物质钙、磷、铁等，可有效弥补瘦身期间的营养素摄入不足的问题。

在众多的瘦身食谱中，蛋炒丝瓜是十分理想的一种，不仅清淡可口，且营养价值也很高。

丝瓜炒蛋的烹饪方法：1.将丝瓜洗干净，去皮，切成小片。将鸡蛋敲碎，搅拌成均匀的蛋液。将大蒜头切细成蒜末。2.将锅中的油烧热，放入鸡蛋液，并翻炒，防止烧焦。3.将大的蛋片划小，分成多个小片。4.将炒好的鸡蛋片倒出来，放在盘子中。5.往锅中放少量食用油，将蒜末放入锅中，炒出香味。6.将丝瓜片放入锅中，与蒜末一起翻炒。7.当丝瓜变软时，放入先前炒好的蛋片，加入适量的食盐，搅拌均匀，即可装盘。

瘦身是一个系统工程，除合理饮食外，还要适当运动，通过长期的体育锻炼，燃烧掉体内多余的脂肪，消除身上的赘肉。也可饭后来一杯碧生源常菁茶。碧生源常菁茶中的主要原料如绿茶、金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等，都能有效提高人体内新陈代谢的效率，从而帮助达到瘦身的目的。

如果觉得《碧生源健康专家：正确烹煮丝瓜，美味又养生》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！