寒露时节,怎么养生?多吃3肉,补脾胃滋养身体,为过冬打下基础
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寒露时节,怎么养生?多吃3肉,补脾胃滋养身体,为过冬打下基础
24节气里面的寒露今天到来了,寒露过后,寒气渐生,天气变凉,昼夜温差增大,这个时刻,大家一定要注意身体养护,生活习惯上和饮食上,都要注意调整,只有这样才能拥有健康的身体,远离疾病。
寒露时节,怎么养生?养生专家指出,多吃3肉,补脾胃滋养身体,为过冬打下基础。下面一起具体学习一下。
寒露的饮食养生,多吃3肉:
第一肉:牛肉
牛肉是秋冬季人们的最爱,营养丰富,有"肉中骄子"的美称。天气变冷,多吃牛肉可以暖身暖胃。再则牛肉里面的蛋白质高,脂肪少,对人体有很大的好处,可以强身健体,壮筋骨,增强体质。
秋季牛肉的吃法可以炒,可以炖,可以烧烤,可以焖,可以做馅等。今天给大家介绍一种做法,牛肉干。这种做法既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,还好吃美味。下面一起看看具体的做法。
做法:1买回来的牛肉,放清水里浸泡,去掉里面的血水。
2然后顺着纹路,来切粗细的牛肉条。
3然后腌制一下,里面加入盐,生姜丝,胡椒粉,料酒。
4牛肉腌制好以后,把牛肉平铺在锡纸上,表面刷上薄薄的油,一会准备放进烤箱来烤。
5烤箱调到180度,放进牛肉,大火来烤20分钟左右,拿出来,把牛肉翻面,继续烤15分钟即可。
6烤好的牛肉干,上面洒一点芝麻即可。
第二肉:羊肉
寒露过后,滋养身体防寒保暖最好的肉就是羊肉,经过了夏天的养育,秋季的羊肉最鲜美。羊肉鲜嫩,营养丰富,在生活中适当吃一些,可以温补气血,暖身驱寒、滋养身体,好处极大。
在秋季,羊肉可以炖,可以烤,可以炒,可以做汤等。今天给大家介绍一种下酒下饭的吃法,葱爆羊肉,这道菜,简单又好吃,做法也不难。
做法‘:1买回来的羊肉顺着纹路切片,然后放在水里浸泡,去掉里面的血水。
2捞起来沥干水分,然后腌制一下,里面加入盐,胡椒粉,料酒,淀粉。
3大葱准备好,清洗,切片,大蒜切好,生姜切丝,红辣椒切好备用
4锅里放油,爆香大蒜,生姜,下羊肉片爆炒,炒至羊肉变白,放入大葱
5大火翻炒,起锅前,加入一点盐,鸡精即可。
第三肉:鸭肉
秋天的鸭子,多食少动,更为肥壮,肉质紧实而鲜嫩。鸭肉营养丰富,生活中适当吃一些,可以滋补,可以美容养颜,抗衰老,可以防秋燥,好处极大,是一种特别滋补的美味佳肴。
在秋季,鸭肉可以炒,可以炖,可以焖。最营养好吃的做法还是炖汤,好吃美味,营养高。搭配萝卜一起炖汤,特别好喝,下面一起看看具体的做法。
做法:1鸭肉买回来,切块,然后浸泡,去掉里面的血水,然后捞起沥干水分,备用。
2萝卜去皮,清洗,切块,备用。
3炖锅里放清水,加入姜块,葱段,放进鸭肉,大火来煮
4煮沸后,加入萝卜块,小火慢炖。
5食材都煮烂了即可,起锅前,加入盐, 胡椒粉即可。
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