在享受到美味的同时还可以养生，这3道美味学一学吧！

“身体是革命的本钱”，这句话适用于任何时候，在现在所有东西都花样繁多的时代，人们的一日三餐也是，越来越多的美食和花样让人们有更多的选择，但是，绝大多数人在自己的“吃”上，更多的还停留在“色香味俱全”的这个非常基本的层面上，其实我们在追求完这一要求的同时，也要对自己和对自己吃的食物有更高的要求，那就是--营养，也就是我们常说的“吃出好身体”。

这句话非常简单，但是做起来又很难。关于吃出来的养生方法，最直接也最有效的就是“药食补”，就是用中药+食材做成美食的方式来满足我们对身体康健的愿望，在享受到美味的同时还可以养生，这3道美味学一学吧！那么接下来小编就给大家介绍几种利用中药材来“点睛”的美味给大家参考一下吧。

当归补血汤

需要准备的食材：一小碟当归和黄芪、5-8颗大红枣、三四个鹌鹑蛋和适量的冰糖。

步骤：

1、把准备好的黄芪和当归用清水浸泡5到10分钟以后冲洗干净备用。

2、把准备的大红枣去核以后，用手撕成红枣条。

3、把鹌鹑蛋煮熟之后，去壳。

4、准备一个小砂锅，把放在一边备用的黄芪，当归和红枣全部放进锅中，加入适量的清水用大火煮开之后转中火再炖十分钟左右后把去了壳的鹌鹑蛋放进锅中，盖上盖煮15分钟左右，关火。

5、关火后继续再闷15分钟，盛碗即食。

这道汤对于女生来说，是冬天的非常理想的补血益气的一道汤，其中所有的食材都有补气健脾和补血的良好良好功效。

百合羹

需要准备的食材：根据自己的口味，选择适量的银耳、百合、莲子和枸杞，一般各取少量即可，再准备一些冰糖。

步骤：

1、提前把准备好的银耳泡发后撕成小块，莲子不易煮开所以要提前很长时间用温水泡开后去掉莲子芯。

2、准备电饭锅，倒入2/3的清水，先把撕成小块银耳冷水入锅，先用电饭锅煲一个小时左右，然后把去掉内芯的莲子放进去煮软以后再把剩下的百合和枸杞一同放入让锅盖再煲20分钟左右。

3、百合羹煮好以后，可以根据自己的口味加入适量的冰糖盖上盖焖十分钟待冰糖溶化后，搅拌一下盛出即食。

百合羹里百合具有安神的效果，银耳莲子和枸杞等对补血和美容也有一定的功效。

茯苓糕

需要准备的食材：一小袋茯苓（50g左右），糯米粉、大米粉，一杯牛奶，少量的干桂花和芝麻、白糖。大米粉和糯米粉的比例为2：1

步骤：

1、准备好的白茯苓放到打磨机里磨成粉，嫌麻烦的话可以直接去超市买现成的茯苓粉。

2、把茯苓粉、糯米粉和大米粉混合后加入适量的白糖搅匀后倒一杯牛奶拌成小面疙瘩。

3、把拌好的小面疙瘩用手搓成面颗粒，然后用筛子筛成糕粉后用湿的纱布把盛有糕粉的容器包起来静置半个小时左右。

4、把炒熟的芝麻和干桂花混合，再根据自己的口味，加入适量的白糖搅匀，最后，加热猪油倒进混合物中搅拌成馅。

5、蒸屉上放一层油纸，先铺一层筛好的糕粉，再铺一层调好的桂花芝麻馅，最上面再铺一层糕粉压实之后隔着水，大火蒸熟。

6、取出切块即食。

如今也是“全民养生”的时代了，处于亚健康的我们也不要掉队，赶快收藏起来尝试一下吧！

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