秋冬养生多吃它，温补阳气，价格便宜，比海参、鱼翅更美味

TIPS：本文共有 642 个字，阅读大概需要 2 分钟。

秋冬养生多吃它，温补阳气，价格便宜，比海参、鱼翅更美味

秋冬季节，人们都会吃一些温补的食材滋养身体，羊肉就是很好的温补食材。羊肉具备温补阳气的作用，同时又可以驱寒气，对一些阳气不足的人来说是很好的滋补食品。除了羊肉，羊身上还有一个部位，富含胶原蛋白，它就是羊蹄，口感和海参、鱼翅类似，价格更便宜，还更美味哦。可能你们都吃过猪蹄，但是羊蹄都都没吃过，羊蹄比猪蹄更美味呢。

今天教大家制作羊蹄，搭配白果，白果就是银杏仁，富含多种营养成分和微量元素，可以滋阴养颜、抗衰老、通畅血管，保护肝脏。和羊蹄是完美搭档，秋季养生滋补的最佳选择。

【白果焖羊蹄】

食材：羊蹄1斤、白果少许、冰糖20g、生抽6勺、老抽半勺、料酒适量、盐适量、生姜适量、陈皮适量、葱适量、桂皮少许、千里香少许。步骤如下：

1、买一些新鲜的羊蹄，让商家帮忙剁成块，拿回家洗干净。

2、羊蹄冷水下锅，加生姜片和料酒烧开，焯水5分钟。

3、焯水过后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分待用。

4、将白果用高压锅压熟，再放入锅中翻炒，翻炒至白果开口。

5、然后将白果的壳去掉，剥好的白果一个个光亮如宝石。

6、锅中加适量油，下入姜片爆香，下入羊蹄翻炒至表皮微黄。

7、再加入白果一起翻炒，加盐、生抽和老抽翻炒上色。

8、倒入适量开水，大火烧开，加入陈皮、桂皮、千里香和冰糖。

9、小火慢炖，最后大火收汁，出锅前撒点葱花提香即可。

欢迎大家关注、评论、收藏、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！本文章为原创，图片均来自网络，如有侵权，请联系删除！

如果觉得《秋冬养生多吃它，温补阳气，价格便宜，比海参、鱼翅更美味》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！