黑木耳养生燕麦糊，不同于传统糊糊，口感软滑，味道香浓

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黑木耳养生燕麦糊

我最近在研究黑木耳的各种食谱，说研究有点大了，其实就是尝试着用各种不同的方法吃掉它。要的那些简单易做又好吃的食谱，我们都知道黑木耳是好东西，可是一年才买一次黑木耳，最后还放坏扔掉一部分，没有吃下去，再好也白搭。黑木耳美容养颜，活血补血，提高免疫力，抗癌防癌，清肠通便，降脂抗动脉硬化，降糖，抗辐射，好处真是太多了。如果想每天都吃掉一些木耳，的确需要各式各样的食谱，把黑木耳溶入日常饮食中，或者更需要这种吃木耳不见不木耳的美食。黑木耳口感特别，本身没有什么特别的味道，日常凉拌、小炒、做汤都可以用到它，前几天做了一个粉蒸木耳，也是一个很好的吃法，做法在这里：今天这个食谱是黑木耳燕麦养生米糊，看起来有点黑，却人人都需要，黑木耳，洋葱，燕麦，糯米，搭配并不复杂，但不同于传统糊糊，这个用了橄榄油和盐调味，成品口感软滑，味道香浓，很美。

原料：黑木耳、燕麦、糯米、洋葱、盐、橄榄油。

做法步骤：

第1步、准备豆浆机和各种材料。

第2步、黑木耳加水泡软。

第3步、燕麦和米清洗干净。洋葱切块。

第4步、准备盐和橄榄油。

第5步、将黑木入加入豆浆机。

第6步、燕麦和糯米也加入豆浆机。

第7步、洋葱块加入豆浆机。

第8步、加橄榄油。

第9步、启动豆浆机米糊程序。

第10步、程序结束后加盐调味。

第11步、打好的糊糊，分装在杯子中，可以开吃了。

小贴士：

黑木耳本来就很滑，打细之后胶质感很强，喝起来挺舒服的。这个比例配方，打出来的糊糊较稠，可以按自己喜欢的口感减少食材的用量。配料中除了燕麦，糯米，还可以加入藜麦，黑米，糙米，芝麻，等材料，糊糊本身是特别能包容食材的（但也不能啥都放啊，你要有个大致的思路分类做出不同的食谱来，比如这种色黑的糊，那就把黑色进行到底，黑芝麻黑米啥的都可以用），但是总量要控制，加多了成品太稠就不好吃了。

来自 美食天下 辽南蟹 的作品。

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