养生海参粥的做法

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海参功效特别多！补元气，滋益五脏六腑、补肾滋阴、养颜抗衰老、提高免疫力，孕妇吃了可以减少妊娠纹、消水肿。 这款粥真心是老少咸宜，补身佳品。

By 清青手作

用料

大米 适量香米 适量香菇 2个胡萝卜 半个海参 1只姜沫 适量小葱沫 适量盐 适量

做法步骤

1、大米与香米1：1淘洗干净。加水煮粥。 加香米是为了增加香气，没有可不加。

2、香菇我用的泡发的干香菇，干香菇的香味比新鲜香菇浓，营养价值更高。 香菇、胡萝卜、香葱、姜都分别切成小丁。

3、米粥的米煮软后，加入香菇和胡萝卜，继续煮10分钟。

4、海参切丁，我用的是新鲜现买的活海参。泡发的一样用。

5、加入海参和姜末继续煮20分钟，出锅前加适量的盐调味。 最后撒上香葱就可以慢慢品尝鲜香美味的海参粥啦。

小贴士

海参可以提前去腥，做粥之前先开水焯一下，加葱姜、料酒去腥。

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