「养生厨房」今日菜谱《养生南瓜盅》和《养生酒》
2022-04-25 分类：养生资讯
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食
冬季进补食材不一定要贵，今天带来的食材讲究一个惠，实惠。专家带来一壶葡萄干和枸杞、天麻泡制的美酒，具有降压、滋补肝肾作用。大厨带来一道用南瓜做壳的佳肴:南瓜盅。南瓜肚里藏实惠宝贝，宝贝不仅补气养血，吃起来还清甜软糯。美酒和佳肴到底如何制作？赶快走进今天金龙鱼葵花亚麻调和油带来的《养生厨房》了解一下吧！
食材
大米、鹌鹑蛋、大蒜、香菇、红苋菜
嘉宾
张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
做法
养生南瓜盅
01
甘栗南瓜去瓤，加入提前浸泡过的糯米，放入提前焯过水的豌豆和胡萝卜粒，适量葡萄干、大枣、枸杞。
02
放入蒸锅中小火慢蒸25分钟即可。
养生酒
葡萄干100克、枸杞60克、天麻30克，加入1000毫升黄酒，密封放入酒坛中浸泡一个月。
【来源：北京卫视】
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