玛卡虫草花鸡汤，滋补养生

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玛卡虫草花鸡汤

By 琪_feXjZ8E2

马卡中含有丰富的氨基酸，这些氨基酸含量丰富均匀，可与其它蛋白质食物相互补充，为人体提供了丰富的蛋白质营养，能够有效的提高人体的免疫力。虫草花性平，味甘，具有补肺肾益虚损，养精气之功能，两者配与鸡肉有滋补之功效。

原料：鸡肉、玛卡、虫草花、姜、盐、芡实。

做法步骤：

第1步、备好食材：鸡肉，玛卡，虫草花，芡实，姜。

第2步、鸡肉放入开水焯水备用。

第3步、焯水洗净的鸡肉放入炖盅里，将芡实姜片也放入(玛卡，虫草花在汤好之前1小时再放入，因两者不宜久煮)。

第4步、加适量开水。

第5步、盖好盖子放入炖锅里，加适量的开水盖好外盖。

第6步、定时4小时，静待美食完成。

第7步、这是炖了3小时的汤，将玛卡和虫草花放入，盖好盖子继续炖。

第8步、汤好了，非常香，撇去浮油。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士：

玛卡和虫草花都不宜久煮，所以后放。两者不需泡，清水冲洗一下下即可。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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