三月份养生就应该吃这些应季蔬菜

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阳春三月到来了，在气温逐渐回升的同时，大家要知道每个季节每个月份的应季蔬菜，今天小编给大家介绍一下三月的应季蔬菜。

1、胡萝卜

胡萝卜具有降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。其降压机理主要由其钾盐所致。

2、油菜

油菜含有多种营养成分，富含维生素C，其种子油含量为35-50%。菜籽油富含脂肪酸和维生素，营养价值高。

3、韭菜

韭菜含有挥发油和硫化物、蛋白质、脂肪、糖、维生素B、维生素C等，具有健胃、提神、温神的作用。根、叶捣汁具有抗炎、止血、止痛的作用。

春季养生重在养肝。韭菜的根和茎储存了很多营养物质。吃韭菜可以增加脾胃的气，增强肝功能。它是预防春困的好蔬菜。

4、生菜

生菜是最适合生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。

5、菠菜

菠菜是人们熟悉的蔬菜，也是三月份的时令蔬菜。春季吃菠菜具有养血、促进消化、保护眼睛等极好的保健功能，有利于人体健康。

6、春笋

春天也是吃春笋的好季节。三月的春笋最嫩。此外，吃春笋还具有补充身体营养、滋阴养血、消食通便等保健功能，有利于人们的保健。

7、荠菜

荠菜是一种野生蔬菜，也是春季的时令蔬菜。荠菜味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。春天吃荠菜，健脾益胃，利水消肿，有益健康。

三月份还要注意防病。三月是许多疾病的高发期，如流感、过敏和一些传染病。如果不小心染病，它将严重损害人们的健康。我们还需要注意保暖。虽然是春天，但三月份的气温非常不稳定，俗话说，春季养生保暖，还可以避免生病。

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