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排骨汤清淡好吃的做法,养生美味又清淡,喜欢可以多喝两碗

2022-05-26 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 470 个字,阅读大概需要 1 分钟。

胡萝卜玉米排骨汤

虽然会做的菜肴汤羹不少,但这还是我第一次上传菜谱,心里有点小激动也有点小紧张。有不好的地方欢迎来指教。。。

原料:排骨、玉米、胡萝卜、生姜、料酒、食用盐。

做法步骤:

第1步、排骨洗净切,把生姜切片,然后下锅焯水,再加点料酒来去掉腥味。

第2步、胡萝卜去皮洗净(不去皮也可以),玉米也洗净。

第3步、洗净后的胡萝卜对半切开,然后斜着切成滚刀块 。

第4步、玉米也切块。

第5步、焯水后的排骨洗净和切好的胡萝卜玉米一起放进锅里。

第6步、加水(水可以加多一点,因为等下是要炖挺久的,炖的过程中水会变成蒸汽蒸发掉)

第7步、盖上锅盖,大火烧沸后把锅盖揭开转小火慢炖。

第8步、期间不用把锅盖盖上,因为盖上锅盖沸腾的水会溅出来。

第9步、炖了五十分钟后放入适量的食用盐,搅拌一下,放入食用盐后再炖个五分钟就好了!

第10步、铛~铛~铛~铛~~~香气四溢的胡萝卜玉米排骨汤就好了,汤中有甜玉米独有的香甜味道,真是好吃极了!!

小贴士:

在放入食用盐时可以一点一点地放,尝一下不够味在放一点,一下子放太多了咸了就不好了。

来自 美食天下 丿等卟到丶天晴彡 的作品。

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