最便宜的养生菜，做法多样营养价值高，越吃越健康！

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又到了吃空心菜的时候。空心菜，又名藤藤菜、通心菜。因其开白色喇叭状，且花梗中心是空的，故称为“空心菜”。空心菜不仅口感很好，而且营养价值也很高【功效与作用】

中医认为，空心菜味甘、性寒。解毒，清热凉血，利尿。适用于食物中毒，吐血，尿血，小儿胎毒，丹毒等。内服或外用。除口臭有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜是糖尿病患者的食疗佳蔬。能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效空心菜加一物，降压降脂又降糖

1、空心菜+玉米须：辅助降低血糖选新鲜空心菜茎60g，玉米须30g，用水煎服，每日两到三次。常吃可以增加胰岛素分泌，有辅助治疗的作用。；2、空心菜+鸡蛋：降低血压空心菜择洗干净切成段，鸡蛋打散；热油锅内倒入蛋液，结块之后，放入空心菜，加入调味料炒熟即可。

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