它享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称，花青素含量很高

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那是1500米海拔哀牢山中的桃花源，北回线穿过的哈尼小镇，仙境中的双胞城。

哈尼村寨的石头路，土掌房的房檐屋角。层层叠叠的房屋顺着山势爬上去，哈尼梯田上的草荣草枯是我连梦里都未曾见过的一切。

这里的一种食物，那是哈尼人家代代相传的臻品。独产于北回归线上的珍馐美味。

欢快地插秧山歌，北回归线上环绕村落一望无际的梯田，是墨江哈尼族代代耕种的乐土。哈尼族的山民们坚信，自盘古开天以来他们就在这里，种植着被奉为圣米的墨江紫米。

北回归线上穿过的地方都是海洋以沙漠，但上天给墨江一片绿洲，墨江紫米种植在平均海拔1500米的高原上。最接近天空的梯田，给了墨江紫米“天空之米”的称号。

在这里，无污染的空气，给了墨江紫米最纯净的本质，秉承传统的种植工艺的哈尼农人，从不用农药和化肥浇灌紫米，用的是地下开采的山泉水。驱赶害虫的是田间的除虫灯。

在这里，传统方法种植的紫米，用的是农村中老旧的碾米机，正是这个旧，反而更有那个独特的味道，碾一遍，挑出未碾好的谷粒，一粒一粒的挑，麻烦，但给予你蜂是最好的口感。

在这里。扬米也是一道风景线，粘好的你扬一扬，少了米糠，多了美味，不为什么，只为那入口的香糯稠。

在这里，并不是有辛劳就有收获，也许天气不开心，也许管理稍有疏心，就会留下一片不收割的紫米地，紫米就是这么的娇气，用心照顾方有收获。

这就是墨江紫米，最接近天堂的米，哈尼人心中最神圣的米，哈尼能供奉神明的“天空之米”。

春耕秋收，久留余香，明媚的阳光，赋予的灵性和米香，每一粒都是自然的馈赠，。色泽天然，紫得纯正，堪称米中贵族，香甜软糯，口感柔润，散发着大自然的香气，是对健康美食的呼唤。

无污染的空气，来自大山的水源，给了墨江紫米最纯净的本质，哈尼农人秉承古法农耕，拒绝使用任何化肥与农药。亩产500斤，一年一种一收，量少质优，哈尼人乐见其成。

八月9九月，是墨江紫米的收获季，哈尼寨子里是村民互帮互助，采用传统手工收割，苛求株株精选，爽爽秋风，空气中满是自然的香气，哈尼梯田里洋溢着村民收获的喜悦。

在这片物华天宝的土地上，哈尼族人用勤劳双手创造出了属于自己民族的桃花源。

或许是这片最接近天空的稻田所感染，我们的深深感动于，这世界原来还有没有被世俗污染的、洁净的梯田、村落和农人，真挚的笑容，愿我们永远保有这份纯净，愿“天空之米”永远流传。

墨江紫米颗粒饱满，绿色生态，品质上层，粘性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3毫克一公斤。还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。

《本草纲目》里记载“墨江紫米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的作用”墨江种植紫谷已有上千年历史，以明朝起墨江紫米就成为历代皇宫的贡米。

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