《如懿传》如懿教你养生：早吃燕窝晚吃银耳

文/吴少如

《如懿传》开播两天，和《延禧攻略》正面交锋，褒贬参半。皇城内女人们的宫斗正式上线，她们的养生之道也跟着上线。如懿的侍婢惢心最先上架了一道养生美食给大家。她于昨晚端出一碗银耳百合汤给主子如懿饮用，并告知“早吃燕窝晚吃银耳”。

那么，夜晚吃银耳百合汤有何功效呢？百合银耳汤口感甜糯，可以益气养阴、润肺止咳。特别适合处暑时节饮用。下面分享六种百合银耳汤的做法。

1、百合莲子银耳汤

步骤：1、把银耳放入清水中泡发，剪去蒂部，撕成碎片。2、把百合干放入温水中浸泡半小时左右，捞出。3、把莲子干去除莲芯，放入温水中浸泡半小时左右。4、把银耳、百合、莲子一起放入锅中，倒入适量清水，少许冰糖，一起中火煮半小时左右即可完成。

2、百合银耳雪梨汤

步骤：1、把百合干放入温水中浸泡半小时左右，或者取用新鲜百合洗净也行。2、把银耳放入清水中浸泡片刻，剪去蒂部，撕成碎片。3、把雪梨去皮，洗净，切成小块。4、把外理好的百合、银耳、雪梨、冰糖一起放入锅中，倒入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮半小时左右即可享用。

3、百合银耳枸杞红枣汤

步骤：百合干、银耳的处理方法同上。炖煮时放入几颗红枣、几颗枸杞、少许冰糖。半小时左右即可食用。

4、百合银耳芡实汤

步骤：1、百合、银耳的处理方法同上。新鲜芡实需要浸在水中片刻，搓洗数遍。芡实干需放入清水中浸泡半天以上。2、把百合、银耳、芡实、冰糖一起放入锅中大火烧开转小火慢慢炖煮四十分钟左右即可。

5、百合银耳薏米仁汤

步骤：1、百合、银耳的处理方法同上。2、把薏米仁放入清水中浸泡两个小时左右。3、把百合、银耳、薏米仁、冰糖一起放入锅中煮沸后转小火慢慢炖四十分钟左右即可。

6、百合银耳桃胶汤

步骤：1、把桃胶放入清水里浸泡十个小时左右。细心搓洗，拣去杂质。

2、百合干、银耳的处理方法同上。

3、把桃胶、百合、银耳、冰糖一起放入锅中，倒入适量清水煮沸后，转中火慢炖三十分钟左右即可。

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