燕窝真的值得买吗 姚淑先：这样吃银耳（营养是燕窝的好几倍）

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说到滋补品，感觉中国人对燕窝向来情有独钟，但燕窝真的那么有营养吗？放眼世界，西方人是很难理解为什么人要吃燕子的口水的，而在印尼，燕窝产量很高，但几乎全部用于出口，本地餐馆很少见到燕窝。

《本草诗解药注》中有记载：白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，功用滋阴润肺生津，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。说的就是银耳比燕窝更好。

中华传统医学认为银耳味甘、性平，归肺、胃二经，是一种富含胶质的真菌。历代医学家都认为它有润肠、补气、生津、美容嫩肤、延年益寿等功效。

许多古书中也曾记载银耳：

《本草再新》云：“润肺滋阴。”

《本草问答》云：“治口干肺痿，痰郁咳逆。”

《饮片新参》云：“清补肺阴，滋液，治劳咳。”

看来银耳作为滋补品好处多多，许多专家也说：燕窝里的蛋白质、唾液酸等让燕窝身价大涨的成分，完全可以从鸡蛋、银耳等平价食物里得到补充。

而在这大健康产业背景下，银耳的品质还在不断升级优化，本草银耳作为高营养、高品质的优质银耳受到了许多消费者的欢迎，我当然也包括在内，所以必须安利给大家~

本草银耳胜燕窝的七大理由：

1. 本草银耳的营养成分远远高于燕窝，是滋补上品。

2. 相关数据都表明，在同样摄入量的前提下，优质银耳的摄入热量并不高，远低于燕窝，这对于爱苗条的女生来说，重要性不言而喻。

3. 就口感来说，本草银耳入口顺滑，香甜软糯，燕窝入口会略带腥味，像我妈妈就不接受带腥味的食品。

4. 燕窝是动物性胶原蛋白，本草银耳则是植物性胶原蛋白。动物性胶原蛋白相比较植物性胶原蛋白来说，容易使人发胖的同时，也容易诱发三高。

5. 本草银耳还有一点胜过燕窝，就是它的胶质满满。经过相关机构的检测，6克的本草银耳煮沸20分钟后，胶质达到了500~600ml，而6克燕窝煮1个小时，胶质液只有120ml。本草银耳的胶质相当于燕窝的4倍左右，而且煮制更快速、方便。

6. 本草银耳比燕窝更实惠。我必须告诉大家，燕窝和银耳嫩滑皮肤、延缓衰老的效果都需要长期服用才有效果，如果追求燕窝养生，恐怕每个月要消费800元以上，才能有较好的效果。而本草银耳的泡发率为36倍，也就是说6g的燕窝只能煮一碗，而6g的本草银耳可以煮三碗，价格还仅仅是燕窝的十分之一！

7. 燕窝的利润空间是相当高的，许多不法商家为了让燕窝卖相更好看，会加入一些化学药物进行漂白处理，甚至染成红色假冒血燕，这也造成了燕窝中所含的天然营养成分被大量破坏，最重要的是，这么贵的燕窝买回来居然难辨真假！怎么能起到保健身体的作用呢？而本草银耳通过了国际标准认证的SGS的509项检测，是无农药残留、无增白剂、重金属含量远远低于国家标准允许值的优质银耳。

说了这么多，本草银耳是什么来历呢？

这都要得益于中国“银耳之父”姚淑先先生带领团队13年的精心研究，这款本草银耳摒除了容易被农药和化肥污染的传统培养基，而是吃12种健康食材长大，因此营养价值极高。

每一朵本草银耳的都在福建古田海拔1100米的高山上精心培植，每一次采摘都只为挑选朵形饱满、耳瓣厚实的银耳，每一道生产工序都在严格的标准下进行，层层筛选所得。

本草银耳作为升级版的美容、养生的佳品，营养高、耗时短，从品质和工艺上完全满足了消费者轻养生的需求。

自从家里不再追求燕窝，开始把喝本草银耳列为日常，发现自己每天都想要来一杯胶质浓稠的银耳羹，不管是搭配桂圆、红枣、雪梨、莲子还是各种水果，都很好吃，最惊喜的是最近发现自己气色都越来越好了，经期也规律了起来，已经成为我的生活必囤物啦~

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