头伏吃饺子，“这馅”最养生，发汗抑菌增食欲，全家都爱吃！

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头伏吃饺子，“这馅”最养生，解暑清热，全家都爱吃！今日入伏，40天加长版三伏天。“伏”是“暑期潜伏于地”的意思，标志着一年里最炎热的时期已经来到。俗话说得好，头伏吃饺子，中伏吃面条！今天小编就分享给大家一个头伏吃饺子，必吃的饺子馅。夏季养生最重要是清热排毒，头伏隔三差五多吃它。它就是猪肉大葱馅的饺子。在北方人们喜欢生吃大葱，头伏要忌生，所以爱吃大葱的朋友不如把它包到饺子里。大蒜具有的营养功效，不是三言两语就能说完的，可以说大葱的食疗作用是很多的。每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。

猪肉大葱饺子

By Mrs流氓之业余属性

配料：

猪肉馅 6~7两、饺子皮 60多个、菜籽油 适当、小磨香油 适当、姜粉 1勺半、葱 2根葱白、花椒粉 一勺、大料粉 一勺、精盐 一勺、鸡精 半勺

烹饪步骤：

1.买肉的时候让老板给绞好

2.切葱，让我泪流满面的葱葱啊

3.所有上面提到的辅料，倒入肉馅儿中

4.活匀……这步骤很重要，直接用手抓！（爸妈强调的秘诀，一般人我不告诉滴

烹饪小贴士：

1、大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。2、在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。3、大葱是日常饮食中很普遍的调味品和蔬菜，不仅如此，大葱还有一定的药用价值，主要包括解毒调味、发汗抑菌等作用。4、葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。

你爱吃什么馅儿的饺子？

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