因为这几款养生汤，每到冬季才记起丈母娘的好

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因为这几款养生汤，每到冬季才记起丈母娘的好

又是一年的冬天了，虽然住在南方，冬天似乎没有那么多的印迹，阳光还是那么灿烂，依然有花朵盛开，甚至还穿着T恤，远没有北方寒风萧瑟的感觉，但古人的二十四节气却是做不得假的。节气意义上的冬季，我想对生在中国各个地方的人都有效吧。是的，冬季到来，总会有一些哮喘、咳嗽、困乏之类的感觉。每到冬季，丈母娘就念叨着要给我们做汤送汤，这汤适合全家男女老少，让我们一到冬季就想着她过来，这里不妨先介绍下，有空自己也学学。

1.当归生姜羊肉汤

这个汤听起来是不是年代感特别强，又显得高大上，脑海中似乎浮现出古代医学家的一股仙气，据丈母娘说，它实际上也是古药书中的一个方子，后来演变成了药膳，对我这种经常腹腔寒凉的体质来说，真的是味道美美的，也很养生。

不过这个汤看上去高级感十足，但它的原料却并不贵哦，很亲民的养生汤，而且制作起来很方便。有几个要点要记好了，一是不要放多的当归，很影响口感，二是可以根据自己的喜好随意放置其它的食材，这与个人的做菜经验和水平有关，总之是很容易就做出美味可口的感觉。

2. 银耳红枣汤

丈母娘最喜欢给小孩做这个汤了，而且不一定非得当主餐吃，甚至当做夜宵都可，用大补的枣点缀上胡萝卜，平淡中有着很高的营养，而且对身体的气血有良好的补充作用，重要的是在汤中，其营养很方便被吸收。当然了，最喜欢这款汤的，还是家中的小孩子，学业繁重，最易近视，这款汤，可以有效的缓解眼部疲劳，甚至在某种程度上可以提高视力，同时，让孩子重聚能量，全力投入到学习中去。

它的材料，除了大枣和银耳外，还有枸杞和冰糖，这都是根据个人情况添加的，需要注意的是，枸杞的使用，这里我们不要先给它泡发出来，而且不要洗那么早，要下锅前才洗就好，不然一下就煮透了，失去了口感。

3. 排骨玉米汤

这个汤可是丈母娘餐桌上的常用武器啦，它真的是自带百搭属性，关键是可以有效抵抗这个季节常见的流感，保护我们的健康，而且对小孩来说，可以增强钙的吸收。他的材料，除了排骨和玉米外，需要准备少量的胡萝卜，增进营养之余，也让观感更愉悦。

不过做法虽然简单，但大家也要注意以下几点哦：一是最好采用隔水炖，这也是优质汤的流行做法，这种做法比那些直接用高压锅做出来的不可同日而语的；二是排骨使用之前要焯一下水，这样做出的汤，明亮亮的好看，不带一点杂质；三是加不加盐要看个人口味，因为汤本身就非常清甜，可直接喝的，我是不太喜欢加盐，喜欢甜甜滑滑的感觉。

这就是丈母娘给我们带来的冬日靓汤，是的，亲情这些东西，平时让你感受不到，关键时候呢，它总在那里，无声无息，每一份汤中也饱含着对我们浓浓的爱意吧，每到冬日，滋补了我们的身体，也给我们的家带来无限的温情。

你要是喜欢，就赶快行动起来，在这个冬季，为家的餐桌增点色彩。好像有一种流行的话说，要想真正的健康，就要多喝点汤，在我记忆中，丈母娘家的餐桌上可是每餐都是有汤的，不管复杂还是简单的，都有点滋润的汤。那么，要真正提高自己的厨艺，也别忘了把汤做好，这汤中，给家带来温暖，带来健康

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