腊八“粥”养生息

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腊八节有喝腊八粥的传统习俗，一碗热粥可以帮助保暖，固护正气，增强身体御寒能力，那么如何“粥”养生息。

1.红枣小米粥，滋阴润燥 食材:小米100克，红枣干30克 做法: 砂锅放入足量的清水 ，大火烧开后倒入小米，然后改小火慢煮30分钟，红枣用温水浸泡洗净 ，竖着切片儿去核，将切好的枣片放入小米粥中 ，小火炖30分钟 ，最后加入适量红糖即可调味 。作用:红枣小米粥滋阴润燥 ，具有防治消化不良的功效 。

2.地瓜小米粥 ，养胃补虚 。食材 :小米100克，地瓜适量 做法 :小米放砂锅，放足量的水，大火烧开，小火慢煮30分钟 ，地瓜削皮，切成小块放入小米粥中 ，继续和小米一起小火慢煮 ，煮的过程中可以用烫伤搅拌几次，直到米烂瓜软 ，然后放入适当适量的冰糖 ，搅拌即可 。作用:地瓜小米粥清香，淡甜 ，适口，具有养胃健脾，益气补虚的功效。

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