「养生」教你辨别食物的“四性”

TIPS：本文共有 566 个字，阅读大概需要 2 分钟。

小时候好奇心重，什么东西都想尝一尝，长辈总会念叨，不要吃凉性食物容易拉肚子，不要吃热心食物会咳嗽，听起来好复杂。其实食物的温凉性很好辨别。

中医里将食物分为寒性、凉性、温性、热性，我们称之“食物四性”。其中，寒性和凉性的食物大多清热泻火、舒缓解毒，适用于热性体质和症状，比如干咳、口渴、痰多、燥热等，比如夏天常喝的绿豆汤、荷叶茶等；而温性或热性食物大多温中、散寒，适用于风寒腹痛、感冒流涕、风湿关节等症状，比如大姜、西瓜等。

那么我们应该如何辨别食物属于“四性”中的哪种性呢？可以看以下几点。

一、通过尝味道辨别

入嘴口感偏甜，辛辣的食物，大多属于热性，如大蒜、石榴、柿子等；

相反地，味道带苦味、酸涩的食物，大多数偏寒性，如苦瓜、梅子、木瓜等；

二、通过生长环境辨别

一些生长在陆地并长期埋在土壤中的食物大多性热（长期在土壤中，缺少水分，植物耐干）；

相反地，在水分湿润充足的地方的植物，例如水生植物，大多偏寒性，如海带、紫菜、海苔、藕等；

三、通过生长季节辨别

在夏季生长又吸收的雨水多，更偏寒性，如西瓜、梨、柚子等；

在冬季生长的由于寒气重更偏寒性，如白萝卜、冬瓜等；

夏季喝这些养生粥，消暑滋养又健康！

新晋网红达人们都在pick的红参石榴精华饮，你一定不能错过！

蜂蜜加一物，排出全身毒！女人一定要喝它！

熬夜加班疲劳人群必看！枸杞这样吃比泡水更有效！

如果觉得《「养生」教你辨别食物的“四性”》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！