「养生厨房」今日菜谱——小米渣渣土豆丝+小米锅巴
2022-07-15 分类:养生资讯
特点:五一假期,既要健康美味,又要动手有趣味!今天贾大厨用小米+土豆的搭配,带来了两道简单易做的趣味菜,一道是土豆丝的升级版——小米渣渣土豆丝,另一道是健康自制小米锅巴!两道菜好吃有趣有新意,而且土豆和小米的组合,丰富了主食的营养,易消化又通便,是老少皆宜的好选择!两道菜品怎么制作,又有什么趣味点?赶快走进今天金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧。
食材:小米、土豆、面粉
嘉宾:
左小霞 解放军总医院第八医学中心营养科主任
贾月星 中国烹饪大师
小米渣渣土豆丝:
步骤1:肉丁下锅,煸至焦黄,下入蒸熟的小米;
步骤2:土豆丝下锅,加入盐、糖、醋调味,翻炒均匀即可;
小米锅巴:
步骤1:蒸熟的小米加入蒸熟的土豆、面粉,揉成面团,再将面团擀开,切成小片,再用叉子扎孔;
步骤2:锅巴小火下锅,慢煎至两面上色即可;
【来源:北京卫视】
版权归原作者所有,向原创致敬
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