夏季话养生之饮食篇

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一年之中共有四个季节而现在我们正处于阳气顶峰的夏季，这段时期气候炎热人们常常会感觉到疲乏、食欲降低并容易出现烦闷等不良情绪，在《黄帝内经》中就有这样一句话“春夏养阳”，意思是在炎热的夏天我们要注意保护体内的阳气。

但由于夏季人体食欲降低且人体的新陈代谢旺盛，此时如果饮食营养不注意便会伤阳损身，所以夏季的饮食是需要我们大家格外注意的让我们一起来看看需要适时的补充哪些营养成分呢？

补充维生素：夏季温度高人体新陈代谢加快很容易缺乏维生素及钙质，因此夏季要多吃含维生素和钙质丰富的食物如西瓜、黄瓜、西红柿、豆制品、蛋类、虾皮等；

补充水分和无机盐：当气温过高导致大量出汗时不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾等电解质，从而导致神经系统和肌肉系统障碍出现肌肉无力、肌肉痉挛及严重疲劳感，所以在大量出汗后要及时补充水分和无机盐，喝水时应该遵循少量、多次的饮用方式切不可大口狂饮；

多吃带苦味的食物：俗话说福自“苦”中来这是因为苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、增进食欲、健脾利胃等方面的作用，例如苦瓜、苦菜、莲子芯、三七花等都是不错的选择；

多吃清淡滋阴的食物：夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿、滋阴健脾为原则，所以可以多吃一些百合、铁皮石斛、西洋参、鸭肉、鲫鱼、瘦肉、菌类食物及薏米等。

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