默默在中山路开了15年,这家广东凉茶铺居然还藏着这么多养生甜品
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泉州舌尖美食老字号 | 第28家
徐其修凉茶
【徐其修凉茶】时间:上午10点半至晚上10点地址:新门街2号(中山中路和新门街捌角处)
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这大概是泉州唯一专业的广东凉茶铺,十几年了,一直开在这中山路的转角。
窄窄的店面还是有座位的,深褐色基调中医馆的既视感,进出的顾客总能带出一些凉茶香。
必点凉茶王中药健康味!刚沏好的凉茶是热乎的,可以去体内的火气。
都说凉茶苦,九儿觉得只是一般苦,并没有特殊的怪味,怕苦的话可以和老板说,他会给你来两颗配茶的糖或者加点盐,是功效茶就别指望它有多美味了!
许多前来买茶的客人都会告诉老板自己最近身体里的小毛病,老板才会推荐茶,还不忘细心叮嘱几句。
到店就必须吃的龟苓膏!清热降压,美食爱好者必备!方桌上都有压着菜单,密密麻麻几十种各有功效,光龟苓膏系列就有6种口味~
老板推荐最畅销的雪菊龟苓膏!不加蜂蜜的龟苓膏真是有点苦,龟苓膏很有韧劲,一次性的小黄勺要用点劲才舀得动。
吃起来跟仙草冻口感差不多,但它本身是带有苦味的,加了蜂蜜不错~怕苦可让老板多加些!
令人惊喜的是,这家凉茶店里还有美容养颜系列甜品!个个真材实料,不超过10元就能拥有~
银杏白果膏:银杏白果膏相当惊艳,银耳经过熬煮又糯又滑,里面还有百合花。芒果冻:把它当果冻来吃啦,密集的果肉一点也不敷衍,这些甜品都不会太甜,十分清爽。川贝雪梨膏:香香的,有功效的“果冻”,大碗吃了还不甜腻。双皮奶:与从前吃过的都不同,绵绵的很细腻紧实。双皮奶还可以要求加热哦!椰汁西米膏:西米煮的很软,椰子味很浓,吃起来这种丝丝的甜不会反酸,非常的扎实有分量。
火龙果枸杞膏:火龙果配枸杞还是头一回见,不过有枸杞的参与,就感觉很养生啦!
即便是吃的再饱,吃上这一碗也毫无压力,还很解腻。
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你以为到这里就结束了吗?还有一枚隐藏“彩蛋”~
鸡蛋布丁:不是用布丁粉,而是用鸡蛋和牛奶做成的,比蛋糕更细腻。最底下还有几颗小红豆,是吃完还要再外带的那种好吃~
盆栽布丁:你能想象到这是凉茶店里的产品吗!上层铺奥利奥饼干碎,搭配底下的布丁,正好!
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