从大道至简谈健康养生

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这个“大道至简”的“简”字，并不是简单到1+1=2那样的简单，而是没那么复杂的意思。我们常在手机上看到一些耸人听闻的文章，比如：某物和某物同时吃就等于毒药！吃某物有如何如何的效果……大家自己想，那样的说法科学吗？

所谓科学，并不一定就是在实验室里、在专家研究下的专属产物。科学，说白了，就是特别唯物、特别讲道理。甚至于，在生活中任何一种说法如果在科学上说不通，那一定是假的。就比如说，某物和某物同时吃就等于毒药。他们这里指的某物和某物，通常都是生活中常见的食材。大家不妨搜索一下，世界上可曾有人因为吃了他们说的那些食品毒发身亡或住进医院？

还有吃某物有如何如何的效果。这更是滑天下之大稽！原因如下：如果达到他们说的那种效果，其实就已经是药物了。药物和食物是有着本质的区别的，药物中所含的某些有效成分，一定是相对较多的，而食物所含的，通常都是一些生命所需的营养元素，基本上无法达到药物的治疗作用。即便是含有一些有效成分，那含量也是微乎其微。试问，那要食用多少才能达到治疗效果？所以，所谓的药疗不如食疗中的“食疗”，也是指良好的饮食习惯，而不是专指某一样或几样食物。

现在我们再回到大道至简和健康养生的关系。曾几何时，年轻的朋友们也许是叛逆也许是其他什么原因，很抵触从过去流传下来的一些说法。当然，有些说法可能有时代因素，从过去到现在，可能已经过时了；但是还有一些说法，到现在并没有过时。所以，奉劝各位朋友，在这个问题上要一分为二的看，不要一概而论。具体到具体例子，就比如：日出而作，日落而息；已饥方食，未饱先止。

虽然是很简单的两句话，但囊括了健康养生的作息与饮食习惯。我们人类是昼行性动物，昼行的因子已经刻画在我们人类的基因里，光照、温度、磁场等一系列自然因素使我们人类在白天能更好的工作和学习；相反，如果我们逆反这一习惯，改在晚上活跃白天休息，那么我们的身体除了在承担工作和学习的压力外，还要承担因光照、温度、磁场等一系列自然因素对身体造成的压力。也许这种压力不是特别明显，但它客观地存在着。所以我们流传下来的古语：日出而作，日落而息，迄今为止，仍未过时。

至于“已饥方食，未饱先止”就更容易理解了，基本上，全世界都一致认为不暴饮暴食是对健康的做法。简单的说，已经感饥饿再进食，还没有饱的感觉就停止进食。这样使我们的胃部始终保持合理的空间，有助于我们对食物的消化，自然有利于健康。

这样的道理很多，也很简单朴素。只是因为现在人们或主动或被动地接收到了太多的杂乱信息，难免有朋友忽视了这些简单而又科学的道理。可往往越是这样简单而又科学的道理，越管用。

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