陆游养生之道——食粥
2022-07-27 分类：养生资讯
《食粥》
－陆游（宋）
世人个个学长年，
不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，
只将食粥致神仙。
陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），南宋文学家、史学家、爱国诗人。
据史学家统计数据，宋代人平均寿命在32到40之间，就算是宋朝帝王，平均寿命也不足50岁。
陆游享年85岁，别说在宋代，放在现代也算是高寿了。
《食粥》诗中的宛丘，指宋代诗人张耒，字文潜，号柯山，人称宛丘先生，其与黄庭坚、晁补之、秦观并称“苏门四学士”。
陆游在这首诗序文中提道：“张文潜有食粥说，谓食粥可以延年，予窃爱之。”
宛丘先生对食粥养生情有独钟，感悟颇深，他在《粥记赠邠老》一文中写到：“今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”
公元前219年，秦始皇曾坐着船环绕山东半岛，流连了三个月，他要寻找传说中渤海湾的三座仙山——蓬莱、方丈、瀛洲，欲寻找仙人，以求长生不老之方。结果，秦始皇只活了49岁，可悲的是，他竟然死在寻找长生不老药的路上。
大道至简，宛丘先生认为养生之道并非高深莫测，就在日常的衣食住行之中，他劝世人日常食粥，可以长生，众人却嘲笑他的异想天开。
陆游却十分推崇宛丘先生的食粥养生之法，尤其钟爱宁神养目的枸杞粥，“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”
享年90多岁的清代养生家曹庭栋也十分认同食粥养生之法，其所著的《粥谱说》中指出：“粥能益人，老人尤宜。”
食粥养生之法很简单——“老年有竟日食粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大寿。”
食粥最好是——“食宁过热，即致微汗，亦足通利血脉。”
不过胃酸分泌过多的消化道溃疡患者应少喝粥，免得加重病情。
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