这就立秋了?!养生的同时别忘了贴秋膘!
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明明还没好好吃个大西瓜
还没感到夏日的难耐
……
就立秋了
难道我过了一个假的夏天?
北京时间8月7日9时6分
迎来“立秋”节气
“凉风至,白露生,寒蝉鸣”
“立了秋,把扇儿丢”
古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻
夏尽秋来,金风渐至
传统意义上的秋天从此开始了
立秋之时
我们该怎么做呢
下面
来跟小午一起养生起来吧
1
养阴为上
饮食应以“少辛多酸”为原则,选择口味清淡、润肺养血的食物,以养护阴气。少食葱、姜、辣椒等辛味之品,多食酸味水果、芝麻、枇杷、菠萝、乳制品等润肺食物。
2
宁心养神
进入秋天,气候干燥,容易导致人们情绪焦躁,应宁心养神、保持平和的心态,避免心烦。
可以通过练习静坐、闭目养神等方式来调节气息、消除焦躁、养护心气,让身体更好地适应干燥的秋季,尤其对于老年人来说,静心凝神、强身健体尤为重要。
3
早睡早起
立秋后,自然界的阳气开始收敛、沉降,人应当开始做好保养阳气的准备。在起居上应做到“早睡早起”,因为早睡可以顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展。
4
适度运动
立秋后,运动量应由小到大,循序渐进,锻炼时身体发热,微微汗出即可。可以选择太极拳、瑜伽、八段锦、五禽戏等中医养生操。不适合选择运动量大的运动,尤其是老人、体质虚弱者更要注意运动适度。
立秋养生饮推荐
养心安神——甘麦大枣茶
材料:甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。
做法:将甘草、浮小麦研成粗末,红枣去核,一同放入保温杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟左右,代茶饮(大枣可嚼食)。也可将三味食材加水煎煮后,取汤液300毫升,一日内分2~3次服完。
功效:养阴除烦、宁心安神。
养阴润燥——乌梅生姜茶
材料:乌梅1个(去核)、生姜1~2片、红糖适量。
做法:将乌梅去核,乌梅肉洗净切碎,生姜洗净切丝,同红糖一起放入保温杯中,沸水冲泡半小时即可。
功效:养阴生津、暖胃健脾。
立秋啦
不贴秋膘怎么行?
话不多说
吃起来
小午搜罗了好多贴秋膘的食谱奉上
红烧猪蹄
1、将剁好的猪蹄冷水下锅;
2、放入葱姜、料酒,水开后煮5分钟,捞出后用冷水冲洗备用;
2、接着在锅中加油,放冰糖炒出糖色后倒入猪蹄翻炒上色;
3、加葱姜、料酒、盐、老抽、八角等调料翻炒,加适量开水烧开。
如果想快,可倒入高压锅,上汽之后改中小火煮5分钟,食用前回锅收汁即可。这样,一道色香味俱全的红烧猪蹄就出炉啦!
酱肘子
1、收拾干净的肘子,放葱姜少许盐,在高压锅里煮到基本熟透;
2、将骨头抽出;
3、另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味,放冰糖,酱油,盐,香叶、肉蔻,将肘子放入,加刚才煮肘子的汤,以汤刚没过肘子就好;
4、开锅后,以中火炖,以入味;
5、等汤汁只剩一小饭碗左右的时候,离火;
6、事先要准备好一个结实的,小号的食品塑料袋,等肘子凉后,放到塑料袋里,将剩下的汤汁灌到肘子中间;
7、这个步骤很关键,就是要把肘子压紧在塑料袋里,直到不能再压为止,然后把袋口扎紧;
8、放冰箱冷冻室,一段时间后取出即可切片食用。
冬瓜冬菇煲鸡脚
材料:冬瓜1000克、冬菇8个、鸡脚10只、烧猪骨400克、陈皮1/4个、生姜3片。
1、冬瓜连皮连瓤切厚块;
2、冬菇陈皮浸透、去蒂;
3、鸡脚切对半,猪骨切段,一起焯水;
4、所有材料放入瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可,为3~4人用。
看过了肉肉
再来学习这碗养生粥吧
祛湿又健脾
小午也经常喝呢~
推荐给大家
黄芪茯苓粥
三伏天要多喝黄芪粥补气,立秋之后进入三伏的后半段,更要多喝。
黄芪搭配茯苓,可以增强健脾胃、祛湿的效果,对于气虚肥胖的人还可以减肥。
原料(2人份):
黄芪
60g
茯苓
30g
顺时粥
做法一:将黄芪和茯苓泡软,一起煮粥。食用时将黄芪药渣捞出不要。
做法二:先将黄芪煮三次,每次40分钟,用煮好的水来煮粥,加茯苓粉调匀食用。可以一次取几天量的黄芪一次煮好水,放冰箱每天取出来煮粥更方便。
功效:
健脾益气
祛湿瘦身
增强抵抗力
促使皮肤疮疡中的脓毒排出
促进手术后伤口的愈合
适合人群:
慢性病(高血压、糖尿病、慢性肾炎等)体虚人进补,以及大病初愈的调养
气虚型肥胖(一动就爱出汗,上楼气喘吁吁,腹部虽然胖但一按能按下去,肉是松软的)
其他人群夏季进补
注意:感冒时,不可服用黄芪
看过上面这些
欢迎大伙来留言自己的立秋养生之道
来源:养生中国、健康临沂
原标题:《这就立秋了?!养生的同时别忘了贴秋膘!》
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