女人千万别错过这汤，滋阴暖宫补气血，常喝面色红润宛如少女！

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女性们由于自身的原因，常常会出现气血不足，脸色苍白的现象。吃了很多药之后，也没有什么太大的效果，毕竟有句话说“药补不如食补”，还是要吃一些滋补的食物，所以一定要抓住冬季这个好时机，进行身体调养。女人千万别错过这汤，滋阴暖宫补气血，常喝面色红润宛如少女！它就是猪蹄了，营养师大乔说过，猪蹄富含有大量的胶原蛋白、维生素、蛋白质、钙等多种人体所需的微量元素，常吃具有益气补血、美容养颜的作用。今天小编给大家带来的是一道花生猪蹄汤的做法，肉质超软嫩，喜欢那就一起来看看吧！

花生猪蹄汤

By 雪峰儿

配料：

猪蹄 1只、花生米 半碗、红糖 少许、香叶 少许、八角 少许、精盐 少许、花椒 少许、酱油 1勺

烹饪步骤：

1.猪蹄洗净，劈开成两片，也可以不用劈开直接煮

2.花生米浸泡

3.把猪蹄放到锅里，加入料酒葱姜汆烫去异味

4.再加入花椒，大料，香叶放入调料盒扔进锅里，加酱油，红糖大火烧开，然后改成小火

5.这时把花生米加入，再加入少许盐，慢慢大约炖1个半小时

6.炖到猪蹄软糯喷香，花生绵软，就可以关火出锅了

7.直接盛出，撒上葱末，上桌即成

烹饪小贴士：

猪蹄的选购：1、挑选猪蹄的话，我们要选择颜色白皙的猪蹄为最佳，不要选择发黄的猪蹄，一般这类猪蹄的存放时间比较长了，另外发红的也不要选择，因为这类猪蹄很可能质量有问题。2、挑选猪蹄的时候，要注意猪蹄颜色的分布，很多不良的卖家用化学原料弄猪蹄，我们分辨的时候可以看猪蹄的颜色是不是很自然，分布是不是很均匀，如果一切正常的话，那么可以考虑选购。3、我们要检查猪蹄各个部分，看看不是没有任何的瑕疵，特别是看猪蹄上面有没有斑点，如果有的话，大家也不要选择，这类主猪蹄很可能是化学原料产生的斑点，大家要注意。

大家喜欢吃猪蹄吗？

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