“减辛增酸”是中医秋季养生的饮食原则

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【“减辛增酸”是中医秋季养生的饮食原则】秋天要适当减少辛散刺激的食物，相对增加酸味食物。 秋季属金，肺也属金，肺气通于秋，在五行上金旺而克木，对应五脏则肺气盛而肝气虚。因此，为防止肺气过盛而肝气过虚，要从饮食上进行调节。尤其是中老年人，随着年事增高，先天的肾气、肾阴日显衰微，常常出现肝肾不足、血枯津燥的现象。中老年人饮食调摄除了滋阴润肺外，还可适当多食酸味食物以养肝气。 饮食上少用生姜、大葱、陈皮等佐料，少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。增酸味食品以养肝气，防肺气太过胜肝，使肝气郁结。可适当多吃苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果。（via 健康中国）

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来源：北京12320在聆听

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