常吃“玉米面”能降血糖吗？医生提醒：稳定血糖，2个习惯要坚持

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玉米面，超市、市场等均有其身影。低物质生活水平时代，它也曾作为主食食用，如今却逐渐被大众淡忘。

全民养生时代，精制碳水与粗粮的“战争”愈演愈烈，最终，粗粮凭借丰富膳食纤维、升糖指数低等优点反败为胜，玉米面作为粗粮，重新受到大众青睐。

玉米面原材料为玉米，属于粗粮范畴，其丰富膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，提高人体消化能力。

此外，部分养生人群认为，玉米面有降低血糖功效。真相究竟如何？不妨了解一下：

经常吃“玉米面”，可以帮助降血糖吗？

科学研究调查显示，成熟玉米含糖量高达75%以上，中国膳食指南指出，高血糖患者，日常摄入食物含糖量不得高于45%，一旦超过此范畴，会引起血糖异常。

因此，玉米在某种程度上属于高糖食物，高血糖患者不宜食用。因此，“常吃玉米面，可以帮助降血糖”说法存疑。

当然，有人可能会提出质疑：玉米中富含膳食纤维，不是能够抑制血糖吸收吗？这里存在一个概念混淆：玉米与玉米面，二者制作工艺不同，玉米面属于精加工，制作研磨过程中会破坏膳食纤维，抑制血糖功能也会大大降低。

科学来讲，不建议高血糖患者食用玉米面，一方面玉米面含糖量高；另一方面，玉米面经常作为粥类主食出现在餐桌上，极易被消化吸收，人会在不自觉间进食过量，更不利于血糖稳定。

人体血糖过高，会有什么危害？

1、引发心血管疾病

高血压、高血糖、高血脂，犹如“亲兄弟”，往往“相伴相随”。高血糖人群，血糖、血脂指数，也明显高于正常水平。

主要原因在于，人体血糖浓度上升，血液变得黏稠，与脂肪相融合，变成高浓度血脂堆积在人体，导致血液流速变缓，进而影响人体内压平衡。“三管齐下”，心血管疾病”不请自来“。

2、影响视力

身体往往“牵一发而动全身”，人体血糖过高，血液流速变缓，眼部血氧供给严重不足，会压迫视觉神经，导致视力下降，引发眼部病变。

3、引发肾脏疾病

血糖升高，在一定程度上会影响肾脏功能。众所周知，肾脏承担人体代谢重任，血糖指数过高，血液黏稠度提高，肾脏负担加重，引起血糖代谢不足，多余糖分进入排泄系统，诱发糖尿病。

医生提醒：稳定血糖，2个习惯要坚持

1、多饮水，为身体补充水分

一般来讲，高血糖患者往往伴随糖尿病，常表现为多饮多尿、尿频尿急等情况。受此影响，人体无法储存水分，长此以往，水分缺失，引发“上火”等炎症。

因此，高血糖患者应该多饮水，及时为身体补充水分。此外，足量水分能够为人体新陈代谢提供能量，加速血液循环，促进有毒物质等尽快排出体外，对于降低血液葡萄糖浓度、稳定血糖水平、滋润血管、提升血管活性等有显著作用。

2、精制碳水可适量替换为粗粮

精制碳水主食，如大米白面等，升糖指数高，过量食用会导致血糖含量，在短时间内迅速上涨，影响人体内循环。

建议高血糖患者在日常饮食中，将部分精制碳水适量替换为粗粮，比如可以将大米与糙米按照1：3比例混合食用，可以降低升糖指数，并且糙米富含膳食纤维，在促进消化的同时，能够抑制血糖吸收。

此外，荞麦、藜麦、高粱、芋头、豆类、小米等都是不错的粗粮主食选择。

结语：有欲望就有需求，人们降血糖心切，部分偏方便浑水摸鱼，趁机而入。大家在上网搜索时，一定要提高判断能力，擦亮眼睛，辨别其中真假。#健康有知识#

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