食补好于保健药：这两款美食，让参加高考的孩子“健脑细无声”

TIPS：本文共有 548 个字，阅读大概需要 2 分钟。

大虾、三文鱼，这是全世界都认为好的食品；胡萝卜、土豆、芦笋、木耳、香菇是我认为也不错的食品。 食补好于保健药：这两款美食，让参加高考的孩子“健脑细无声”。

对于参加高考孩子来说，每天都处于高强度的脑力劳动期，注意每天选一些对大脑有帮助的食物来做，食补远远好于保健药物，帮助孩子“健脑细无声”吧。吃好、睡好、心情好是学习好的三大前题。

一、蜜桃沙丹虾 原料：虾仁180公克、核桃(甜)30公克、凤梨片4片 调料：沙拉酱100公克、淀粉30公克、蛋1个 制作流程： (1)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上淀粉及蛋液。

(2)起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油备用。凤梨切小片备用。 (3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入盘中，再撒上核桃即可。

二、肉末蒸鸡蛋 主料：鸡蛋3枚，肉馅150克 调料：葱、盐、糖、白胡椒面、料酒、豉油、花椒油等。 制作： (1)先将肉馅加入料酒、盐、糖、花椒油、白胡椒面、豉油、水等调料进行腌渍入味。

(2)取蒸盘一只，将肉馅平铺在盘中。 (3)将鸡蛋分别打在平铺的肉馅上，即可上锅蒸。(注意动作幅度要小，免得鸡蛋随晃动，挤到一起，菜的造型就不好看了)。 (4)当面上的鸡蛋全部成型后，再改小火，蒸5分钟，以确保鸡蛋下的肉馅熟透。

如果觉得《食补好于保健药：这两款美食，让参加高考的孩子“健脑细无声”》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！